2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Baltymų sausainiai, pagamintas iš susmulkintų kirminų miltų, yra kulinarinis hitas Bolivijoje, praneša žurnalas „Science is Avnir“. Iš susmulkintų sliekų pagaminto skanėsto galima įsigyti vis daugiau Pietų Amerikos šalių parduotuvių.
Pagaminti kirminų miltus nėra taip lengva, kaip daugelis pagalvotų
Pirmiausia, žinoma, reikia surinkti sliekus. Tada jie dedami į vandens ir druskos mišinį, kur jie paliekami tol, kol miršta raitydamiesi.
Negyvi ropliai išdėstomi į padėklus ir maždaug 1 valandą džiovinami 50 laipsnių temperatūros orkaitėje, atvėsinami ir sumalami, - visą procesą paaiškina ledi Rios, kuri yra viena iš įmonės darbuotojų, gaminanti sausainius.
Verslo, įsikūrusio nedideliame Paracay miestelyje, netoli Kočabambos miesto, savininkas yra 26 metų Jesusas Orelana.
Jis pasidalijo, kad idėja kilo po apsilankymo Meksikoje, kur sužavėtas pamatė tepimo pavyzdžius - veisė kirminus.
Iš tikrųjų miltai gaminami ne iš bet kokių, o iš Kalifornijos. Jų apdorojimo metu jiems atliekamas specialus žarnyno pašalinimas.
Tokiu būdu garantuojamas galutinio produkto grynumas, nes kirminai sugeba kasdien nuryti savo svoriui prilygstantį maistą - t. apie 1,5 metų
Miltų gamyba iš susmulkintų kirminų yra sunkus procesas, nes norint išgauti tik 900 g miltų, reikia 16 kg kirminų.
„Orelana“įmonė sugeba pagaminti beveik 125 kg sausainių per mėnesį ir šiuo metu nepatenkina paklausos.
Pasak skanėstą išbandžiusių žmonių, jis yra skanus. Be to, kirminų miltai yra naudingi sveikatai, nes jie padidina [raumenų masę], pagerina smegenų veiklą ir apsaugo nuo anemijos.
San Simovo universiteto Kočabamboje medicinos ir biochemijos fakulteto mokslininkai ištyrė naudingus jo ingredientus ir nustatė, kad 100 gramų kirminų miltų sudaro 44,7 proc. Gryno baltymo.
Be to, jame gausu kalcio, geležies, fosforo ir įvairių aminorūgščių, svarbių imuninės sistemos augimui ir funkcionavimui.
Gaminant naudingus baltyminius sausainius iš sliekų miltų, pridedami miežių, pupelių ir kvietinių miltų, taip pat čia, kalcio ir omega-3 riebalų rūgščių.
Rekomenduojamas:
Veganiški Velykiniai Kiaušiniai Yra Hitas! Štai Kaip Juos Pagaminti
Velykų šventės jau čia pat, ir jūs tikriausiai jau galvojate, ar statyti už klasikinius paukščių kiaušinius, išmargintus dažais, ar atnešti įvairovės ant stalo, bandydami ką nors naujo. Jei esate pasirengęs kulinariniams eksperimentams, šį kartą siūlome atlikti vadinamąjį veganiški Velykų kiaušiniai kurie pastaruoju metu tapo dideliu hitu.
Sužinokite, Kodėl „Saltenas“yra Mėgstamiausias Bolivijos Ritinys
Pietų Amerikos šalis Bolivija turi savo mėgstamiausią dienos pradžios būdą - tai „Saltenas“suktinukai, kurie yra kažkas tarp garsiųjų empanadų ir Kornvalio pyragų. Jie įdaryti mėsa, bulvėmis ir padažu, bet dažnai - česnaku, razinomis, svogūnais, žirneliais, putpelių kiaušiniais ir alyvuogėmis.
Saldainiai Ir Sausainiai Yra Nuodai! Jie Yra Pilni Aspartamo
Saldumynai, sausainiai, pyragai ir visi kiti pyragai yra dažniausiai kalti dėl dietų nesėkmės, tačiau patikėkite, kad tai mažiausia žala, kurią jie gali mums padaryti. Visi šie produktai yra įdaryti saldikliais, todėl jie tapo nepakeliamai saldūs ir netgi kenksmingi sveikatai, sako ekspertai.
Galaktikos Kiaušiniai Bus šių Velykų Hitas! Štai Kaip Juos Pagaminti
Jei praleidžiate daug laiko virtualioje erdvėje ir ypač socialiniuose tinkluose, tai tikrai padarė įspūdį, kad galaktikos spalvos tiesiogine to žodžio prasme užvaldė pasaulį. Kosmoso įkvėpti spalvų deriniai vis dažniau pasirodo makiaže, drabužiuose ir manikiūre.
Naudingi Daržovių Sausainiai Yra Salos Hitas
Iš daržovių pagaminti sausainiai Didžiosios Britanijos rinkose pasirodys jau kitą mėnesį. Krekeriai pasirodys kelių rūšių - pagardinti raudonais burokėliais, špinatais, paprikomis, česnakais ir imbierais. Kiekvieną iš daržovių sausainių asmeniškai paruoš 57-erių Velsas Ali Thomasas, kuris remiasi sveikais ingredientais ir sako, kad sausainiuose nebus kvapiųjų medžiagų ar dažiklių.
