Seniausių Ryžių Amžius Yra 15 000 Metų

Video: Seniausių Ryžių Amžius Yra 15 000 Metų

Video: Seniausių Ryžių Amžius Yra 15 000 Metų
Video: Receptai: ryžiai su skaldytais žirniais I Kurdiška virtuvė #receptai 2024, Rugsėjis
Seniausių Ryžių Amžius Yra 15 000 Metų
Seniausių Ryžių Amžius Yra 15 000 Metų
Anonim

59 suanglėjusiems kultivuotų ryžių grūdams, kuriuos Korėjos archeologai atrado kasinėjimų metu netoli Sorori kaimo Pietų Korėjos Chungbuko provincijoje, yra 15 000 metų.

Šis amžius meta iššūkį iki šiol plačiai paplitusiai teorijai, kad ryžiai kaip žemės ūkio pasėlis Kinijoje atsirado prieš 12 000 metų. Ryžių amžius nustatomas pagal radioaktyviąsias pažintis.

DNR analizė rodo, kad ji skiriasi nuo dabar pasodintos, ir tai leidžia mokslininkams ištirti vienos populiariausių kultūrų evoliuciją.

Ryžiai yra labiausiai paplitusi grūdų rūšis planetoje. Tai yra pagrindinis ekonominis pasėlis daugiau nei 3 milijardams žmonių visame pasaulyje. Jis taip pat žinomas dėl daugybės naudingų savybių.

Jame yra B grupės vitaminų, palaikančių nervų sistemos veiklą ir organizmo energijos balansą, vitaminas E - antioksidantas, saugantis nuo žalingo aplinkos poveikio ir dar daugiau.

Ryžiuose taip pat yra fosforo, kuris yra atsakingas už ląstelių dauginimąsi, kalio, kalcio, magnio ir kt. Mitybos specialistai pabrėžia, kad visų rūšių naudingiausi yra tamsūs ryžiai - garinti ir rudi. Iki šiol yra apie 83 tūkstančiai ryžių rūšių.

Ryžiai gamina 85 kg per metus kiekvienam planetos gyventojui. Jo grūduose yra daug kalorijų - juose yra 75–85 proc. Angliavandenių ir 10 proc. Baltymų. 96 procentus šių dviejų ingredientų absorbuoja žmogaus kūnas.

Rekomenduojamas: