Greito Maisto Restoranų Artumas Yra Studentų Nutukimo Veiksnys

Video: Greito Maisto Restoranų Artumas Yra Studentų Nutukimo Veiksnys

Video: Greito Maisto Restoranų Artumas Yra Studentų Nutukimo Veiksnys
Video: Study suggests children's weight likely not affected by proximity to fast food restaurant 2024, Lapkritis
Greito Maisto Restoranų Artumas Yra Studentų Nutukimo Veiksnys
Greito Maisto Restoranų Artumas Yra Studentų Nutukimo Veiksnys
Anonim

Studentai, kurių mokyklos yra netoli greito maisto restoranų, dažniausiai yra nutukę nei studentai, kurių mokyklos yra už ketvirčio mylios ar daugiau, rodo milijonų studentų tyrimas, kurį atliko Kalifornijos universiteto ir Kolumbijos universiteto ekonomistai.

Tyrimo tikslas - nustatyti, ar geografinis artumas greitojo maisto restoranams gali būti aktualus ir sukelti nutukimą.

Imtis buvo didelė ir apėmė beveik dešimt metų. Joje pateikta tokia išsami geografinė informacija, kad tyrėjai galėjo stebėti nutukimo lygį tarp tos pačios mokyklos mokinių prieš atidarant greito maisto restoraną netoliese.

Prisitaikę prie įvairių kintamųjų, įskaitant pajamas, išsilavinimą ir rasę, tyrėjai nustatė, kad nutukimo lygis buvo 5% didesnis tarp studentų, kurių mokyklose buvo picerijos, mėsainiai ar kitos įstaigos. Greitas maistas, palyginti su mokiniais, lankančiais toli nuo tokių įstaigų esančias mokyklas..

„Esame visiškai įsitikinę, kad tai yra patikimas ir objektyvus greito maisto poveikio nutukimui įvertinimas grupės, į kurią orientuojamės“, - sakė Enrico Moretti, Kalifornijos universiteto ekonomikos profesorius ir vienas iš tyrimo bendradarbių. autoriai.

Jis taip pat teigė, kad iš rezultatų nebuvo aišku, kodėl tai paveikė tik studentus, esančius netoli greito maisto restoranų.

"Tai gali būti dėl to, kad studentai nemėgsta eiti per toli. Gal jiems nepakanka laiko pietums arba tiesiog tai yra pagundos, kurią turi akys, akivaizdoje."

Greito maisto restoranų artumas yra studentų nutukimo veiksnys
Greito maisto restoranų artumas yra studentų nutukimo veiksnys

Kitoje tyrimo dalyje buvo analizuojami milijonų nėščių moterų duomenys Naujajame Džersyje, Mičigane ir Teksase per 15 metų. Pakoregavę daugelį kintamųjų, mokslininkai nustatė, kad moterims, gyvenančioms per pusę mylios nuo greito maisto restorano, padidėjo rizika nėštumo metu priaugti daugiau nei 20 svarų, palyginti su toli gyvenančiomis.

Kadangi daugelis moterų turi dar vieną vaiką, ekonomistai galėjo dokumentuoti svorio padidėjimą per kitą nėštumą, kai šalia buvo atidaryta nauja įstaiga.

Jelly universiteto Valgymo elgesio ir nutukimo centro direktorė Kelly Brownell teigia, kad tyrimas pateikia įrodymų, kad vadinamoji greito maisto restoranai prisideda prie nutukimo, ypač vaikų, problemos.

„Įstatymų, draudžiančių greito maisto restoranus šalia mokyklų, planavimas greičiausiai yra žingsnis siekiant apsaugoti vaikų sveikatą“, - sakė p. Braunelis.

Rekomenduojamas: