2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Ilgus metus dieta, kurioje gausu daržovių ir alyvuogių aliejaus (vadinamoji Viduržemio jūros dieta), buvo laikoma vienu sveikiausių valgymo būdų. Naujas tyrimas tai paneigia - paaiškėjo, kad maistas Skandinavijos šalyse yra daug naudingesnis.
Maistas, kuriuo remiasi skandinavai, yra vaisiai ir daržovės, daug žuvies, jūros gėrybių ir mėsos. Apskritai, šios virtuvės skonis labai skiriasi nuo bulgarų.
Mitybos specialistai net mano, kad skandinavų valgymo būdas ne tik padės palaikyti formą ir nepriaugti svorio, bet ir apsaugos nuo širdies ir kraujagyslių ligų.
Norėdami palyginti dvi Viduržemio jūros ir Skandinavijos dietas, suomių mokslininkai nusprendė atlikti tyrimą, kuriame dalyvavo 166 žmonės, turintys svorio problemų. Dalyviai yra savanoriai iš Suomijos, Islandijos, Švedijos, Danijos ir yra suskirstyti į dvi grupes.
Tyrimui vadovavo Rytų Suomijos universiteto profesorius Matti Uusitupas. Tyrėjai abiem grupėms davė valgyti maistą su tuo pačiu kalorijų skaičiumi, tačiau viena grupė valgė pagal Skandinavijos režimą, kita grupė - pagal Viduržemio jūrą. Eksperimentas truko pusmetį.
Rezultatai buvo pakankamai iškalbingi, norint paskelbti, kad būtent skandinavų mityba yra sveikesnė. Vadinamosios Viduržemio jūros dietos grupėje cholesterolio kiekis sumažėjo iki 9%.
Skandinaviškos virtuvės patiekalai pasiekė 4% blogojo cholesterolio kiekio sumažėjimą, tačiau taip pat parodė dar vieną pagerėjimą - sumažėjo junginių, sukeliančių širdies ligas, taip pat kraujo uždegimas (susijęs su antrojo tipo diabeto atsiradimu).
Pagrindinis skirtumas tarp dviejų dietų rūšių yra tas, kad Skandinavijos režime medžiagų, galinčių sukelti širdies problemų, vartojimas sumažėja iki minimumo.
Amerikos mokslininkai tvirtina, kad norint apsisaugoti nuo širdies ligų, reikia laikytis šių keturių įpročių:
1. Svarbiausia atsisakyti cigarečių;
2. Kitas jų pasiūlymas yra išlaikyti normalų svorį;
3. Laikytis tinkamos ir sveikos mitybos;
4. Reguliariai atlikti pratimus;
Amerikos mokslininkai po savo tyrimo padarė išvadą, kad jei taip gyvename 8 metus, galime pagerinti savo sveikatą ir sumažinti įvairių ligų riziką net 80 proc.
Rekomenduojamas:
Čia Yra Sveikiausia Daržovė Pasaulyje
Daržovės garsėja savo pranašumais. Nuo pat darželio mus mokė, kad norėdami būti sveiki ir užaugti, turime valgyti didelius kiekius žalumynų. Neseniai mitybos specialistai nurodo, kad lapinės daržovės (špinatai, lapiniai kopūstai, kopūstai, salotos, rūgštynės) yra dietinės ir vertingos sveikatai.
Kuri Vegetariška Mityba Yra Sveikiausia?
Dėl daugelio priežasčių milijonai žmonių visame pasaulyje nusprendžia atsisakyti mėsos ir jos imtis vegetariška dieta . Tačiau naujas tyrimas iš Graikijos rodo, kad ne visi vegetariškos dietos yra sveiki - ypač jau nutukusiems žmonėms. „ Vegetariškų dietų kokybė skiriasi “, - apibendrina Matinos Kuvari vadovaujama komanda iš Atėnų Harokopio universiteto.
Intuityvus Valgymas Yra Sveikiausia Dieta
Terminas intuityvus valgymas sukūrė ir išpopuliarino mitybos specialistai Elize Resch ir Evelyn Triboli, kurie išleido pirmąjį leidinį „Intuityvus mityba: revoliucinė programa“, kuris tikrai veikė 1995 m. Visai neseniai Ohajo valstijos universiteto psichologas Tracy Tilka šią praktiką padėjo labiau moksliniu pagrindu, sukurdamas oficialų skalę, kuria profesionalai gali įvertinti, ar jų pacientai valgo intuityviai.
Kuri Duona Yra Naudingiausia Ir Sveikiausia?
Daugelis žmonių neįsivaizduoja savo meniu be vienos ar kelių duonos riekelių. Ir kadangi jam nenuobodu, jis paprastai prisijungia prie dietos kiekvieną dieną. Deja, stebuklingas šviežiai keptos duonos, sumaišytos su mielėmis, aromatas nuo vaikystės šiais laikais nėra tas pats.
Sužinokite, Kuri Yra Sveikiausia Alternatyva Kavai
Už lotyniško pavadinimo „Tsiperus esculentus“kukliai slepiasi stebėtinai plačiai pritaikytas augalas medicinoje ir kulinarijoje. Chufa / peržiūrėti galeriją /, kas ispanų kalba reiškia maltą migdolą, stebina aliejingu ir tankiu riešutų skoniu.
