Plokščia Duona „Msemmen“- Maroko Gozlemi, Kurią Turėtumėte Išbandyti

Video: Plokščia Duona „Msemmen“- Maroko Gozlemi, Kurią Turėtumėte Išbandyti

Video: Plokščia Duona „Msemmen“- Maroko Gozlemi, Kurią Turėtumėte Išbandyti
Video: Очень ВКУСНО Идеально для завтрака! MSEMEN Рецепт марокканского хлеба 2024, Lapkritis
Plokščia Duona „Msemmen“- Maroko Gozlemi, Kurią Turėtumėte Išbandyti
Plokščia Duona „Msemmen“- Maroko Gozlemi, Kurią Turėtumėte Išbandyti
Anonim

Kalbant apie Maroko virtuvę, nuolat galvojama apie aštrius prieskonius, kurie maistui suteikia naują, netikėtą skonį. Rytietiška virtuvė yra tikrai įvairių skonių puošmena ir glosto gomurį įdomiais skoniais.

Būtent virtuvės egzotika daro Maroką viena tų vietų, kurios, mūsų manymu, egzistuoja tik pasakose. Tačiau mes tikrai galime prisiliesti prie jų magijos, naudodami patiekalus, kurie mums dosniai parodo kulinarijos meno spindesį.

Kartu su unikaliais pasiūlymais, kurie patraukia vis dar neišbandyto kulinarijos keliautojo dėmesį, yra ir tokių Marokietiškas maistas, kurios iš pirmo žvilgsnio yra paprastos, tačiau slepia ne mažiau įdomų ir kerintį skonį. Vienas jų - tradiciniai pusryčiai su sunkiai ištartu pavadinimu Msemmenas.

Tai labai paplitęs paplotėlis iš Magrebo regiono, gaminamas iš miltų, manų kruopų, sviesto, vandens, mielių ir druskos. Pyragą primenanti duona ruošiama kvadrato formos ir kepama ant specialios lėkštės.

Šis plonas, riebus ir plokščia duona, aprašytas Maroko vadove, yra įtrauktas į įprastą patiekalą pusryčiams ryte, popiet ir vakarienei, prie saldžių ar pikantiškų garnyrų.

Msemmenas galima vartoti karštą ar šaltą. Tai geras pagrindas kitiems patiekalams gaminti, jo versijoje Alžyre yra aštrus faršo, pipirų, svogūnų, pomidorų ir prieskonių įdaras.

Mūsų virtuvei skonis tradiciniai pusryčiai iš Maroko nėra visiškai svetimas. Rytinėje mūsų šalies dalyje jie taip pat gamina tradicinį makaronų maistą, kuris vadinamas „Gozleme“. Dviejų makaronų produktų skonis yra beveik identiškas, nors skiriasi jų paruošimas ir ingredientai.

Bulgarijos pasiūlymas yra be manų kruopų. Marokietiškoje versijoje taip pat nėra įdaro. Bulgarijos „Gozleme“kepama, o Maroke pyragas kepamas ant keraminės lėkštės. Afrikos šalyje tai yra privaloma Marokietiška duona su sviestu ir medumi.

Pusryčiai yra tokie populiarūs ir populiarūs, kad patiekiami kiekviename vietiniame restorane, taip pat neatsiejama pusryčių dalis ten esančiuose viešbučiuose. Tai viena iš kulinarinių pagundų, kurios dėka rytietiška virtuvė yra toks populiarus ir mėgstamas.

Rekomenduojamas: