2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Maistas be glitimo pastaraisiais metais tampa vis populiaresnis daugelio įžymybių dėka, kurie mano, kad saugo sveiką mitybą ir nuolat įspėja apie pavojus, kylančius vartojant glitimą.
Jų ir daugelio kitų veiksnių dėka žmonės pradėjo manyti, kad jei nevartos glitimo, jie bus sveikesni ir silpnesni. Manija vengti natūralių baltymų pasiekė tokį lygį, kad milijonai žmonių dabar vengia visko, kas turi glitimo, ir nevartoja būtinų ir naudingų kūno kultūrų, tokių kaip kviečiai, rugiai, miežiai ir einkornas.
Tačiau naujas tyrimas iš esmės sukrėtė maniakų be glitimo įsitikinimus, parodydamas, kad to vengdami žmonės gali rimtai pakenkti savo širdžiai ir tiesiogine prasme pakenkti savo gyvybei, ieškodami sveiko maisto.
Harvardo universiteto mokslininkai įrodė ryšį tarp dietos be glitimo ir 2 tipo cukrinio diabeto. Žmonės, sergantys celiakija ir tikra netolerancija, turėtų vengti glitimo dėl medicininių priežasčių. Bet neturintys tokių sveikatos problemų neturėtų jų išbraukti iš savo meniu. Ekspertai įspėja, kad pasirinkdami gyvenimo būdą vengiate grūdų, galite padaryti daugiau žalos nei naudos.
Tyrimo rezultatai ypač pastebimi dėl jo dydžio ir masto. Jame dalyvavo daugiau nei 200 000 žmonių, vyresnių nei 30 metų. Ilgalaikis stebėjimo tyrimas parodė, kad 20% dalyvių, vartojusių glitimą, 13% rečiau išsivystė 2 tipo cukrinis diabetas nei nevalgę.
Tai rodo, kad vartojimas glitimo gali sumažinti diabeto išsivystymo riziką. Maiste be glitimo yra mažiau maistinių skaidulų ir kitų mikroelementų, todėl jie mažiau maistingi.
Glitimas suteikia kūnui jėgų ir energijos, stiprina imuninę sistemą ir didina medžiagų apykaitą. Be jo kūnas greičiau nusidėvi ir tampa jautresnis ligoms, sako tyrimo vadovas genas Tsongas iš Harvardo universiteto.
Rekomenduojamas:
Lengvi Pyragų Be Glitimo Receptai
Laikantis dietos be glitimo, be abejo, reikia šiek tiek pakeisti mūsų mitybą. Tačiau sveikai gyvenant nebūtinai reikia atsisakyti visų skanių saldumynų. Štai keletas viliojančių makaronų desertų be glitimo receptų, kurie privers jus svajoti:
Pavyzdžiui, Savaitinis Valgiaraštis Dietai Be Glitimo
Norėdami pradėti dietą be glitimo, pirmiausia turime žinoti, kas yra glitimas. Tai yra baltymas, kurio trūksta mėsoje ir kiaušiniuose. Jo yra kviečiuose, rugiuose ir miežiuose. Jei laikomasi dietos be glitimo, reikėtų vengti javų. Ši dieta skirta žmonėms, turintiems alergiją glitimui (ty glitimas kenkia jų žarnyno būklei).
Miltų Be Glitimo žodynas
Sužinokite, kaip naudoti miltai be glitimo yra sėkmingo maisto gaminimo be glitimo paslaptis. Miltai be glitimo turi skirtingus skonius, savybes, paskirtį ir maistinę sudėtį. Šie aprašymai padės jums pasirinkti skirtingus miltus pagal konkrečius receptus be glitimo ir individualius mitybos poreikius.
Mielės Be Glitimo - Esmė Ir Naudojimas
Kiekvieną dieną mus užplūsta informacija apie glitimą ir glitimo režimą, tačiau mažai kas žino, kas iš tikrųjų yra glitimas ir koks jo poveikis žmogaus organizmui. Dabar daugumoje maisto prekių parduotuvių parduodami įvairūs produktai, visiškai pašalinantys glitimą.
Kokie Yra Populiariausi Miltai Be Glitimo?
Glitimas yra baltymų rūšis, dažniausiai randama kviečiuose, miežiuose, rugiuose, avižose, bulgure ir iš jų gautuose miltuose. Gliuteno netoleravimas yra viena dažniausių šiuolaikinio žmogaus problemų. Kai turime vadinamąją alergiją glitimui, maistą turime rinktis labai atsargiai, tačiau tai nereiškia, kad atsisakysime skanių patiekalų.
