Kaip Paruošti „Zabayone“- Italų Angelišką Desertą

Turinys:

Video: Kaip Paruošti „Zabayone“- Italų Angelišką Desertą

Video: Kaip Paruošti „Zabayone“- Italų Angelišką Desertą
Video: How to prepare a the most delicious ZABAIONE - Traditional Italian Recipe 2024, Lapkritis
Kaip Paruošti „Zabayone“- Italų Angelišką Desertą
Kaip Paruošti „Zabayone“- Italų Angelišką Desertą
Anonim

Šiltos dienos oficialiai atsilieka, tačiau tai nėra priežastis atsisakyti mėgstamų vasaros vilionių. Vienas iš desertų, kuris grįš linksmas net tamsiausiu oru, yra angelų kremas „Zabayone“.

Zabayone yra tradicinis italų patiekalas, kuris žinomas Venesueloje, Prancūzijoje, Argentinoje. Jis taip pat populiarus kaip šaukštas „Zabayone“, „Sabayon“.

Unikali kremo tekstūra yra tai, kas jį taip mėgsta. Tačiau kita priežastis, kodėl šeimininkai jį dievina, yra lengvas gaminimas, kuris yra pupelių darbas.

Paruošti „Zabayone“kremą, jums reikia kiaušinių trynių, cukraus ir saldaus vyno. Geriausia būtų turėti „Marsala“. Bet jei nerandate šio gėrimo ar nevengiate alkoholio, pakeiskite vyną kava. Idėja yra tik maloniai paskaninti desertą.

Šiose eilutėse pateiksime greito kremo „Zabayone“idėją, kuria palepinsite save.

Būtini produktai: 2 kiaušinių tryniai (kambario temperatūroje), 2 valg. cukraus, 2 valg. „Marsala“vynas

Paruošimo būdas:

Į metalinį indą įpilkite vandens ir pašildykite ant silpnos ugnies, neleisdami jam užvirti. Į metalinį dubenį įdėkite dar vieną ugniai atsparų dubenį ir suberkite trynius ir cukrų.

Taigi vandens vonioje plakite du produktus maišytuvu. Maišymas tęsiamas tol, kol gausite purią medžiagą.

Į ją įpilkite „Marsala“ar kito ingrediento, kurį pasirinkote desertui pagardinti. Maišykite dar dvi minutes ir išimkite iš viryklės.

Kremas tampa labai greitas. Visas jo paruošimas trunka ne ilgiau kaip 12-15 minučių. Tada, jei norite, kad jis būtų atvėsintas, trumpai padėkite į šaldytuvą.

Bet jūs taip pat galite patiekti tiesiogiai su sausainiais. Pasirinktinai papuoškite šokoladu ar vaisiais. Rezultatas - lengva, puri ir švelni pagunda!

Rekomenduojamas: