Šis Virėjas Sugrąžino „Michelin“žvaigždę! Pažiūrėkite Priežastį

Video: Šis Virėjas Sugrąžino „Michelin“žvaigždę! Pažiūrėkite Priežastį

Video: Šis Virėjas Sugrąžino „Michelin“žvaigždę! Pažiūrėkite Priežastį
Video: The Real Reason Gordon Ramsay Lost His Michelin Stars 2024, Lapkritis
Šis Virėjas Sugrąžino „Michelin“žvaigždę! Pažiūrėkite Priežastį
Šis Virėjas Sugrąžino „Michelin“žvaigždę! Pažiūrėkite Priežastį
Anonim

Gavo gatvės šefas „Michelin“žvaigždėbet nusprendė jį grąžinti. Priežastis 72 metų buvusiai siuvėjai yra gana pagrįsta.

„Michelin“žvaigždės yra vienas aukščiausių įvertinimų kulinarijos pramonėje. Apie juos svajoja kiekvienas prabangus gurmanų restoranas. Tačiau pasaulinis pripažinimas sujaukė vargšės moters, kuriai priklauso nedidelis restoranas Bankoke, gyvenimą.

Virtuvės šefė Jay Fay sužavėjo kulinarijos pasaulį savo specialybe - krabų omletu. Jos restoranas vienintelis Bankoke turi žvaigždę iš prancūzų kompanijos. Tailando virtuvės šefas, aprūpintas slidinėjimo akiniais, apsaugančiais nuo karštų riebalų purslų ir yra jo prekės ženklas, visą dieną stebi voką.

Kuklus gatvės valgomasis greitai tapo hitu. Tačiau Jay Fay dėl savo pasaulinės šlovės kenčia tik neigiamus dalykus. Gavus „Michelin“žvaigždę, norinčių ją pamatyti asmeniškai eilės susirangė už kelių metrų nuo įėjimo. Tačiau tai pastebėjo ir mokesčių inspekcija.

Kulinarijos šefas turi dar vieną problemą. Pasirodo, kad dauguma žmonių tiesiog nori nusifotografuoti su ja ir jos garsiais akiniais, bet ne išbandyti jos patiekalo. Tačiau antplūdis ir rezervacijos restorane neslūgsta. Tai paskatino Faye dukrą mesti darbą ir visiškai atsiduoti mamos restoranui. Deja, visi darbai nepadidino jų pajamų, nes tai daug kainuoja.

Daugybė neigiamų dalykų paskatino Faye norėti žvaigždės susigrąžinimo - kad viskas būtų taip pat ir jo ramybė vėl karaliautų. „Michelin“jai nieko nereiškia - tikrąjį pripažinimą gauna žmonės, kurie jai dėkoja už nuostabų patiekalą. Tai prilygsta milijonui žvaigždžių.

Rekomenduojamas: