Šeši „Wasabi“privalumai Sveikatai

Video: Šeši „Wasabi“privalumai Sveikatai

Video: Šeši „Wasabi“privalumai Sveikatai
Video: Maisto produktų tiekimas | Eurohorecana, UAB 2024, Lapkritis
Šeši „Wasabi“privalumai Sveikatai
Šeši „Wasabi“privalumai Sveikatai
Anonim

Jei kada nors lankėtės sušių restorane, tikriausiai prie patiekalo jums buvo patiekta kvapnių, šviesiai žalių makaronų. Tai vasabi šaknis, o graži žalia spalva slepia neįtikėtiną šilumą.

Wasabia japonica yra šio mažo daugiamečio augalo, priklausančio šeimai, mokslinis pavadinimas Kryžmažiedisarba garstyčių, kurių kilmės šalis yra Japonija.

Vartojant šį augalą, yra keletas stebėtinų naudos sveikatai, įskaitant antibakterines savybes. Šiose eilutėse sužinosite, kodėl taip naudinga vartoti vasabi.

1. Šaknis turi priešgrybelinių ir priešuždegiminių savybių. Japonai ja naudoja žudant žalius žuvies patiekalus, kenksmingas maisto bakterijas.

2. Šaknyje yra priešvėžinių savybių turinčių medžiagų.

Wasabi
Wasabi

3. Vasabi stimuliuoja skrandžio ir žarnyno fermentus, kurie padeda virškinti.

4. Vasabi yra puikus vitamino C šaltinis.

5. Tai taip pat yra būtinų mineralų, tokių kaip kalis, manganas, geležis, varis, kalcis ir magnis, šaltinis. Šaknyje taip pat yra vidutinio vitamino B6, riboflavino, niacino ir pantoteno rūgšties.

6. Dėl pikantiško skonio vasabi padeda greitai išlaisvinti gripo, peršalimo ligų, užgulta nosies išskyras.

Rekomenduojamas: