Tai Jūsų Laukia, Jei Persistengsite Su česnako Vartojimu

Video: Tai Jūsų Laukia, Jei Persistengsite Su česnako Vartojimu

Video: Tai Jūsų Laukia, Jei Persistengsite Su česnako Vartojimu
Video: Осенняя посадка чеснока от "А" до "Я". Все тонкости осенней посадки. 2024, Lapkritis
Tai Jūsų Laukia, Jei Persistengsite Su česnako Vartojimu
Tai Jūsų Laukia, Jei Persistengsite Su česnako Vartojimu
Anonim

Tai yra vienas iš labiausiai paplitusių ingredientų daugelyje pasaulio virtuvių česnako. Naudojamas tūkstančius metų, yra žinomas dėl naudos sveikatai visiems.

O būdami JAV jie švenčia balandžio 19 d česnako diena ir negalvokite apie galimą česnako vartojimo žalą, tada atkreipsime dėmesį į šią temą. Kad ir kaip naudingas česnakas, nepamirškite vieno dalyko.

Bet kaip kiekviena moneta turi du veidus, taip ir česnakai turi tamsiąją pusę. Nors daug antioksidantų, tyrimai parodė, kad česnakai gali sukelti toksiškumą kepenims, jei jų vartojama per daug.

Panašios išvados užfiksuotos Pensilvanijos universiteto paskelbtoje ataskaitoje - česnakai, nors ir praktiškai netoksiški, dideliais kiekiais gali pakenkti kepenims. Remiantis Nacionalinio vėžio instituto paskelbta ataskaita, šviežių česnakų svogūnėlių vartojimas tuščiu skrandžiu gali sukelti pykinimą, vėmimą ir rėmuo.

Pertekliai su česnaku
Pertekliai su česnaku

Remiantis Harvardo medicinos mokyklos paskelbta ataskaita, česnakai yra vienas iš tų maisto produktų, kurie gali sukelti gastroezofaginio refliukso ligą. Česnako vartojimas tuščiu skrandžiu taip pat gali sukelti viduriavimą ar dujas skrandyje.

Svarbu pažymėti, kad geriau nustok valgyti česnaką likus bent dviem savaitėms iki planuojamos operacijos, nes tai gali pailginti kraujavimą ir sutrikdyti kraujospūdžio lygį. Jei jau esate gydomas nuo padidėjusio kraujospūdžio, tai gali būti netinkamas maistas jums.

Kadangi česnakas pasižymi kraują mažinančiomis savybėmis, jo vartojimas gali būti bloga mintis. Nors ir daug naudos, ilgalaikis kontaktas su česnaku gali dirginti odą. Vienas tyrimas teigia, kad dirginimo priežastis gali būti česnako fermentas, vadinamas aliino liaze.

Buvo nustatyta, kad per didelis česnako vartojimas gali sukelti būklę, vadinamą hipema, kuri reiškia kraujavimą tarp rainelės ir ragenos. Didelių česnako dozių vartojimas sukelia ar pablogina hipemą, o tai gali prarasti regėjimą.

Česnakai, ypač vartojami žali, gali sukelti migreną. Nors tai nesukelia tiesioginio galvos skausmo, suaktyvina už tai atsakingą procesą.

Didelio kiekio česnako vartojimas nėštumo ar žindymo laikotarpiu gali sukelti gimdymą, kuris tam tikru momentu gali būti nepageidaujamas.

Be visų šių neigiamų padarinių, perdozavus česnako gali sukelti raumenų skausmą ir apetito praradimą, inkstų hematomas (kraujo krešulių patinimas inkstuose), cheminius burnos nudegimus ir gyvybei pavojingas alergines reakcijas.

Ir jei norite įsitikinti, kad valgydami česnaką nepakenkėte, peržiūrėkite šiuos pasiūlymus:

- česnakų sriuba;

- česnakinė duona;

- česnakiniai padažai;

Rekomenduojamas: