2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Šiandien maisto produktų įvairovė yra didžiulė, tačiau tik prieš dešimtmetį ar du bulgarų vartotojams gaminių imitacijos nebuvo žinomos - sūris buvo gaminamas tik iš pieno, majonezo galiojimo laikas buvo trumpas dėl jame esančių kiaušinių, cukraus boza, ne dirbtiniai saldikliai, bet sintetinio acto nebuvo galima rasti net mokslinės fantastikos knygose.
Į sūrį pradėjo dėti palmių aliejaus ir daug kalcio, o bozoje - liūdna E serija, o ne cukrus, greitai gendančiose dešrose kolageno kiekis dažnai būna gana turtingas, o duonoje priedai yra visokie. Šie procesai tikriausiai yra negrįžtami, nes jie vyksta ne tik pas mus. Laikai pasikeitė, o įvairios maisto pramonės naujovės leidžia gaminti vis daugiau produktų, kurie tik išoriškai primena tradicinius, tačiau turinio atžvilgiu neturi daug bendro. Blogai tai, kad tokių produktų gamintojai stengiasi priversti vartotojus galvoti, kad tai yra tie patys maisto produktai.
Pirmiausia reikia abejoti, suvokti, kad niekas, ką perkame, nebus tai, ko tikimės, vien todėl, kad to norime.
Maisto kokybė daugiausia susijusi su mažų bulgarų pajamų problema - pagrindine problemos nutylėjimo priežastimi. Rinkos logika yra griežta - kokybiški produktai yra brangesni ir praktiškai nepasiekiami didelei šalies gyventojų daliai. Štai kodėl valstybė ir maisto pramonė vadovavosi tyliu susitarimu tylėti ir apsimesti, kad nėra problemos.
Ar yra galimybė BDS?
Ieškant sprendimo, pirminė reakcija į situaciją kelia praeities prisiminimus ir privalomus standartus. Vyresni nei trisdešimties metų žmonės tikrai prisimena prieš dvidešimt metų pagaminto maisto skonį ir rūšį. Visa tai pasikeitė, nes Bulgarijos valstybiniai standartai nebėra privalomi. Jie negali būti bent tol, kol Bulgarija yra Europos Sąjungos narė. Tai reiškia, kad kalbėjimas apie BDS yra tik laiko, popieriaus ir rašalo švaistymas.
Vis labiau globalėjančioje ekonomikoje pavojingų produktų įsigijimo rizika didėja. Dedant klaidingą informaciją etiketėse, bandant nuslėpti tikrąją produktų kokybę, kyla pavojus žmonių sveikatai. Pavyzdžiui, jei vartotojas serga diabetu, vartojant duoną iš baltų miltų ir dažiklių tampa pavojinga sveikatai. Daugelis žmonių kenčia nuo alergijos medžiagoms, kurios, jei nėra paženklintos, taip pat gali pakenkti jų sveikatai. Todėl valstybės kontrolė turi būti gerai organizuota, gerbti gamintojus ir pasitikėti vartotojais.
Pagal vieną ar du rodiklius dažnai sunku nustatyti, kuris produktas yra geresnis. Mąstant vartotojo požiūriu, mums svarbu, kiek mes mokame ir ką gauname. Turime saugotis klaidinančios informacijos ar etiketėje esančių paveikslėlių ir atidžiai perskaityti. Kokybiški produktai turi būti perdirbami taip, kad jų sudėtis nepakistų. Šiuolaikinis maistas nuvažiuoja didelius atstumus, kol jis mus pasiekia. Dėl šios priežasties gerai žinoti, kiek ji pasiekiama. Kiek įmanoma, per šį laiką ji išlaikė maistines savybes.
Pakuotė yra svarbi, kiekvienas maistas turi savo laikymo technologiją, kad išlaikytų pagrindines savybes maksimaliai ilgai. Nepirkite prekių, kurių pakuotės vientisumas ir abejotina išvaizda yra! Tai reiškia, kad blogėja produkto kokybė. Pirkdami greitai gendančius produktus, turėtumėte paprašyti mažmenininko duoti jums produktą iš šaldytuvo arba aplinkoje, kurioje jis turėtų būti laikomas.
Pasirinkite parduotuves ir geros reputacijos gaminius ir pirkite daugiausia iš jų. Išmokite skaityti etiketę, netrukus prie jos priprasite ir greitai pamatysite jus dominančią informaciją. Apsipirkite specializuotose mėsos, pieno, duonos, žuvies, medaus parduotuvėse - ten darbuotojai reguliariai stebi produktų galiojimo laiką ir laikymo aplinką ir yra labiau tikėtina, kad jie bus iš švarių vietovių.
Atminkite - jei šiandien darote kompromisą dėl maisto, ilgainiui kenkiate savo sveikatai.
Rekomenduojamas:
Sojų Padažas: Keli Patarimai, Kaip Jį Pasirinkti
Sojų padažas yra vienas populiariausių padažų pasaulyje. Tai natūralių keturių pagrindinių produktų - sojos, kviečių, vandens ir druskos - fermentacijos rezultatas. Štai kodėl kokybiško sojos padažo gamintojai yra tvirtai įsitikinę, kad jame nėra jokių dirbtinių priedų.
Patarimai, Kaip Pasirinkti Keptuvę
Svarbu pasirinkti bet kokią buitinę techniką. Visi investuoja pinigų sumą tikėdamiesi, kad įrenginys pateisins jų lūkesčius, taip pat ir jo kainą. Dažnai susidūrėme su pigiomis prekėmis, kurios labai greitai sugenda. Tačiau taip pat atsitinka taip, kad brangus aukščiausios klasės prietaisas sugenda daug anksčiau nei tikėtasi.
Patarimai, Kaip Pasirinkti Maišytuvą
Maišytuvo pasirinkimas yra sunku, nes rinkoje yra itin platus produktų pasirinkimas. Prieš priimant sprendimą, gerai apsvarstyti kelis kriterijus. Visų pirma, jūs turite žinoti, kam naudosite maišytuvą. Pavyzdžiui, jei pasirenkate prietaisą sau, gerai atkreipti dėmesį į funkcionalumą, galią ir ilgaamžiškumą.
Patarimai, Kaip Pasirinkti Virdulį
Jei mėgstate arbatą, labai svarbu žinoti, kaip ją tinkamai paruošti ir kokius patiekalus vartoti. Tokiu atveju virdulys vaidina vieną iš pagrindinių vaidmenų ruošiant gražią aromatingą arbatą. Neatsitiktinai tarp kinų, iš kur kilusios arbatos ir arbatos tradicijos, arbatinukas ar ąsotis vadinamas arbatos tėvu, o vanduo, iš kurio gaminama arbata, yra arbatos motina.
Ar Turėtume Dezinfekuoti Maistą Ir Virtuvę Po Rinkos
Infekcinių ligų pandemijos metu higiena yra nepaprastai svarbi. Kiek tai gali mums padėti ir kokiu lygiu tai reikia įgyvendinti? Visų specialistų patarimas - pasiekti maksimalų higienos lygį. Tai reiškia visiškas dezinfekavimas viso to, su kuo turime tiesioginį kontaktą, nes šiuo metu cirkuliuojantis koronavirusas yra ūmi infekcinė liga, kurią perduoda ne tik oro lašeliai, bet ir kontaktas su užkrėstais paviršiais.
