Negirdėti šokolado Skanėstai Siūlo Parodą Kelne

Negirdėti šokolado Skanėstai Siūlo Parodą Kelne
Negirdėti šokolado Skanėstai Siūlo Parodą Kelne
Anonim

Veganiški šokoladai, šokoladai be laktozės, šokoladai su ryžių pienu ir šokoladai su hašišu yra tik keletas neįprastų eksponatų, kuriuos šiemet pristato Kelno konditerijos paroda.

Nuo šio pirmadienio iki vasario 4 dienos didžiausioje konditerijos parodoje Vokietijos mieste dalyvaus daugiau nei 1500 dalyvių iš 65 šalių.

Lankytojams bus pristatyti unikalūs konditerijos gaminiai, tokie kaip šokoladai su ryžių pienu, sorų pienas, kepiniai ir užkandžiai, pagaminti iš laukinių sorų ar grikių ir net kofeino turinčios kramtomosios gumos.

Šokoladas su vaisiais
Šokoladas su vaisiais

Organizatoriai teigia, kad paroda Kelne yra viena iš nedaugelio vietų, kur galima pamatyti tokių skanėstų, nes dėl neįprastos jų sudėties jie tampa itin reti.

Remiantis ekspertų pastebėjimais, daugiau nei pusė naujai pristatytų prekių iš parduotuvių lentynų dingsta tik praėjus 12 mėnesių nuo jų pateikimo. Mažmeninės prekybos tinkle lieka ne daugiau kaip 20 proc.

Tarptautinė konditerijos ir konditerijos paroda yra viena didžiausių pasaulyje. Jis vyksta kasmet nuo 1991 m. Parodos sėkmę bėgant metams lemia profesionalus organizavimas ir didelė jos siūlomų produktų įvairovė.

Keksiukai
Keksiukai

Konditerijos parodos metais buvo pristatytas šokoladas su saldymedžiu, alaviju, morkomis ir ropėmis, vokiški kalėdiniai sausainiai. 2012 m. Didelis hitas buvo šokoladai su cinamonu ir egzotinėmis paprikomis, kurie vis dar populiarūs iki šiol.

Be cukraus, gamintojai šiandien dažnai naudoja maltitolį ir steviją. Šokoladuose, taip pat ir kepiniuose vis daugiau populiarėja produktai be laktozės.

Kalbant apie saldumynus, parodos dalyviai Kelne taip pat pristatė gana neįprastus tipus, tokius kaip karšto vyno ir keptų obuolių skonis.

Užkandžių gamintojai pristatė dubenėlius su kario skonio riešutais, dešras, mėsainius ir traškius užkandžius su džiovintų vaisių mišiniu.

Kepiniuose didžiausi eksperimentai atliekami su bandelėmis, pyragais ir sausainiais, o prieš kelerius metus buvo pristatyti pirmieji juodos ir baltos arbatos sausainiai.

Rekomenduojamas: