2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Jie išrado pirmąjį pasaulyje tikrai sveiką alkoholinį gėrimą, kuriame buvo naudojamas tofu. Kūrinį sukūrė Singapūro nacionalinio universiteto mokslininkai, kurie pasigyrė proveržiu.
Gaminant sojų sūrį išmetamas didelis kiekis išrūgų. Kad ir kaip nekenksmingai tai skambėtų ir atrodytų kaip saugus šalutinis produktas, kai pašalinamos kaip neapdorotos atliekos, išrūgos iš tikrųjų prisideda prie aplinkos taršos ir deguonies išeikvojimo vandens keliuose.
Norėdami to išvengti, Singapūro mokslininkai nusprendė sugalvoti šio šalutinio produkto panaudojimą. Po kelių mėnesių tyrimų jie nustatė, kad geriausias išrūgų panaudojimas tofu yra paversti jį visiškai nauja alkoholio rūšimi.
Naujo gėrimo skonis yra kaip vyno. Jos steigėjai yra docentas Liu Shao Kuanas ir doktoranto padėjėjas Chua Jian Yongas. Gėrimui sukurti prireikė trijų mėnesių, o ilgą fermentacijos procesą gelsvas skystis pavertė lengvo vyno keru.
Kuriant gėrimą, į išrūgas pridedama cukraus, folio rūgšties ir mielių, po to paliekama fermentuotis. Ekspertai sako, kad tai saldus vaisių aromatas, o alkoholio kiekis yra aštuoni procentai.
Be puikaus skonio ir svaigiųjų savybių, naujasis gėrimas turi ir netikėtą naudą sveikatai. Tofu gaminamas iš sojos ir jame yra daug sojos maistinių medžiagų, o pačiose išrūgose yra įspūdingas kalcio kiekis. Tai yra viskas, ko reikia kūnui.
Todėl naujasis gėrimas teikia didžiulę naudą sveikatai, pavyzdžiui, kaulų stiprumą, širdies stiprinimą ir vėžio prevenciją, sako docentas Liu Shao Kuanas.
Šiuo metu gėrimo galiojimo laikas yra apie keturis mėnesius, tačiau mokslininkas ir jo komanda stengiasi šį laikotarpį pratęsti nenaudodami įprastų konservantų, tokių kaip sieros dioksidas.
Rekomenduojamas:
Eureka! Svorio Metimui Jau Yra Sveikas šokoladas
Gyvenimas kartais nėra teisingas. Šokoladas rodo šį teiginį. Jei taip nebūtų, visi galėtų suvalgyti didžiulius skanėsto kiekius, nekeldami pavojaus sveikatai ir juosmeniui. Tačiau tunelio gale yra šviesa, nes koks protingas žmogus sugalvojo tai padaryti avokado šokoladas .
Pirmasis Veganų Prekybos Centras Jau Yra Faktas
Geros naujienos vegetarams ir veganams! Portlande, Oregone, dabar yra pirmasis pasaulyje veganiškas mažasis prekybos centras, kuriame siūlomos įvairios paslaugos ir prekės, kurioms neišnaudojami jokie gyvūnai. Šiame ekologiško gyvenimo būdo mėgėjų rojuje yra prekybos centras, kuriame gausu augalinės kilmės maisto produktų, įskaitant sojos gėrimus, sūrį, geltoną sūrį, kurie atrodo ne mažiau apetiški nei klasikiniai pieno produktai.
Nepatikėsite, Kuri Yra Vertingiausia Avokado Dalis
Avokadas yra vienas iš populiariausių supermaisto pastaruoju metu. Jis greitai įgijo šlovę savo turtingo personalo ir visų vertingų savybių dėka. Avokadai yra skaidulų, mononesočiųjų, polinesočiųjų ir sočiųjų riebalų šaltinis. Jame taip pat yra vitamino E, vitamino C, vitamino B1, vitamino B2, vitamino B4, vitamino B6 ir dar daugiau.
Alkoholis Taip Pat Turi Naudos! Pažiūrėkite, Kas Jie Yra
Dažnai kalbant apie alkoholį, mes girdime apie jo žalą, bet niekada apie jo naudą. Ir yra tokių. Tai, žinoma, nereiškia, kad reikia mažinti pramoninius kiekius ir paaiškinti, kaip tai naudinga sveikatai.Moterims vartojant vieną gėrimą per dieną, vyrams - du, mūsų organizmui naudingas stebėtinas šalutinis poveikis.
Pirmoji Sutartis Dėl Privataus Sūrio Saugojimo Mūsų šalyje Jau Yra Faktas
Pirmąją tokio pobūdžio sutartį pagal nepaprastą Europos pagalbos schemą privatiam tam tikrų rūšių sūrių saugojimui jau pasirašė Bulgarija. Žemės ūkio valstybės fondas prisijungė prie laikinosios neatidėliotinos pagalbos schemos, kurią atidarė Europos Komisija.
