2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Bulgarijos maisto saugos agentūra (BFSA) praneša apie drastišką pažeidimų sumažėjimą Bulgarijos Juodosios jūros pakrantėje. Tai rodo apibendrinti maisto ir mūsų pajūrio kurortų įstaigų patikrinimų duomenys.
Džiugi tendencija, BFSA ekspertų nuomone, yra kelis kartus sumažinta pažeidimų, atliekant vienodą patikrinimų apimtį.
Šių metų vasaros turizmo sezono metu prekybos vietose buvo nustatyta daug mažiau neatitikimų ir atitinkamai išrašyta kur kas mažiau receptų jiems pašalinti.
Aktyviu 2013 m. Vasaros sezonu buvo atlikta 4500 patikrinimų. Surašyti 199 administracinio teisės pažeidimo nustatymo aktai. Palyginimui, 2011 m. Buvo surašyta 618 aktų, o 2012 m. - 259 aktai.
Restoranų ir parduotuvių jūroje savininkai vis griežčiau laikosi Bulgarijos teisės aktų reikalavimų maisto saugos srityje, teigia BFSA ekspertai.
BFSA patikrinimų rezultatų analizė rodo, kad sumažėjo ir vietų, kurioms buvo paskirta griežčiausia sankcija, skaičius - laikinas veiklos sustabdymas dėl nustatytų neatitikimų.
Rekordas šiuo klausimu buvo 2011 m., Kai 63 pažeidėjai buvo priversti „uždaryti langines“. 2012 m. Buvo uždaryta 12 įstaigų. 2013 m. Buvo uždaryta tik viena svetainė.
BFSA ekspertai praneša, kad 2013 m. Nebuvo atvejų, kai ligas sukeltų netinkamas ar netinkamai laikomas maistas.
Nepaisant kelių atvejų, kai buvo įtarimų dėl įvairių apsinuodijimų maistu, greiti BFSA regioninių direktoratų tyrimai ir patikrinimai aiškiai parodė, kad šios ligos atsiranda dėl vasaros virusinių infekcijų ar žmonių užkrėstų mažmeninės prekybos vietų.
Rekomenduojamas:
Kuri žuvis Juodojoje Jūroje Yra Valgoma, O Kuri - Ne?
Vargu ar yra žmogus, kuris nebūtų girdėjęs apie juose esančius vertingus ingredientus žuvis arba milžinišką jų žuvų vartojimo žmogaus organizmui naudą. Dauguma ekspertų teigia, kad žuvį reikėtų valgyti bent kartą per savaitę, o dar geriau - du kartus.
Dalis šprotų Jūroje šią Vasarą Yra Auksinė
Vasaros sezono pradžioje keptas šprotas prie jūros yra labiausiai užsakytas užkandis. Patikrinus laikraštį „Monitor“paaiškėjo, kad bulgarų ir užsieniečių mėgstamiausias vasaros užkandis bus brangesnis. Pakrantės alėjose keptos šprotos porcijos kaina vidutiniškai šoktelėjo 1,50 BGN ir dabar parduodama už 6,50 BGN.
Nuotaikingus Kečupo Ir Majonezo Taksi Sugalvojo Pabėgėliai Jūroje
Po to, kai tūkstančius bulgarų sukrėtė mokestis už tuščią kėdę restorane Sozopolyje, sukrėtė tūkstančius bulgarų, paaiškėjo dar vienas juokingas mokestis, kurio prie savo klientų nori prie jūros esantys kepėjai ir picerijos. Daugelyje vietų jie ima kečupą, majonezą ir garstyčias, kurie paprastai yra nemokami padažai, nuo 1 iki 1,50 levos, praneša „Telegraph“.
BFSA Mūsų šalyje Nustatė Ledų Kokybės Pažeidimų
Bulgarijos maisto saugos agentūra visoje šalyje pradėjo tikrinti siūlomų ledų kokybę, o pačioje patikrinimų pradžioje ji užregistravo pažeidimus. Dažniausiai pasitaikantys prekybininkų praleidimai mūsų šalyje yra susiję su darbuotojų darbo drabužių trūkumu.
Tęsiamas Intensyvesnis Jūroje Esančių Vietų Tikrinimas
Tęsiasi griežti Bulgarijos maisto saugos agentūros (BFSA) patikrinimai mūsų Juodosios jūros kurortuose. Nuo aktyvaus vasaros sezono pradžios iki šiandien buvo atlikta daugiau kaip 300 papildomų maisto kokybės ir paruošimo bei laikymo sąlygų prie jūros vietų patikrinimų.
