2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Bulgarijos maisto saugos agentūra visoje šalyje pradėjo tikrinti siūlomų ledų kokybę, o pačioje patikrinimų pradžioje ji užregistravo pažeidimus.
Dažniausiai pasitaikantys prekybininkų praleidimai mūsų šalyje yra susiję su darbuotojų darbo drabužių trūkumu. Kai kuriose vietose jie nelaikė ledų esant privalomai minus 18 laipsnių Celsijaus temperatūrai, todėl buvo išrašyti du receptai.
Žemesnė laikymo temperatūra, be šiek tiek tirpstančių ledų, taip pat lemia, kad jie greičiau sugenda.
BFSA inspektoriai taip pat patikrins galiojimo laiką, pridedamus dokumentus, privalomas darbuotojų sveikatos knygas ir teritorijos higieną.
Dr. Silvia Kamenova iš Agentūros teigia, kad tai yra privalomi reikalavimai visoms mūsų šalies svetainėms, kuriose prekiaujama maisto produktais.
Ledai taip pat bus stebimi, ar jie švieži, nes pagal reglamentus jų negalima išlydyti ir vėl užšaldyti.
Ekspertas patarė klientams ledus pirkti tik reguliuojamose vietose ir, kilus abejonių dėl produkto kokybės, kreiptis į Maisto agentūrą telefonu 0700 122 99 arba jų oficialioje svetainėje.
Patikrinimų metu buvo paimti mėginiai laboratoriniams tyrimams. Rezultatai bus paskelbti akcijos pabaigoje.
BFSA patikrinimas bus tęsiamas visoje šalyje, tikrinant didmenines ir mažmeninės prekybos vietas, taip pat laikinas mobiliąsias svetaines, tokias kaip ledų aparatai. Vien Sofijoje iki šiol patikrinta daugiau nei 50 vietų.
Nustačius darbo drabužių trūkumą, išduodamas receptas, o jei nėra etikečių ir kilmės dokumentų, prekiautojui taikomos sankcijos, o bauda prasideda nuo 2 000 BGN.
Rekomenduojamas:
Ir Mūsų šalyje Lyutenitsa Su Kokybės Standartu
Liutenitsa gamybos standartai jau yra faktas. Lieka paslaptis, ką tiksliai mes iki šiol skleidėme ant savo griežinėlių, tačiau kelias dienas rinkoje galite rasti lyutenitsa, kurioje neleidžiama naudoti dažiklių ir konservantų. Nuo praėjusios savaitės vitrinose galite rasti 2 rūšių tradicinės bulgariškos lyutenitsa rūšies - smulkiai maltos ir stambiai maltos, pagamintos tik pagal pramonės standartus.
Duona Mūsų šalyje - Abejotinos Kokybės Dėl Transporto
70 procentų mūsų šalyje siūlomos duonos kokybė kelia abejonių dėl gabenimo iš gamintojo į prekybininką. Labai dažnai duonos idėjos gabenamos purvinais autobusais. Kepėjų ir konditerių federacija Bulgarijoje įspėja, kad įstatymai turi rimtą neveikimą kontroliuojant duona .
BFSA Mūsų šalyje Suvartojo 10 Tonų GMO Sojos
Bulgarijos maisto saugos agentūra konfiskavo beveik 10 tonų genetiškai modifikuotų sojų, parduodamų Burgase. Tyrimai parodė, kad GMO kiekis 5% viršija standartus. Tai prieštarauja taisyklėms, susijusioms su GMO produktais Bulgarijos rinkose.
Trys Naminių Ledų Ledų Receptai
Daugelis saldžių dalykų mėgėjų taip pat yra ledų mėgėjai, ir neabejotinai vienas klasikinių ledų yra grietinėlė. Jums nereikia laukti karštų vasaros mėnesių, nes jais mėgaujamasi bet kuriuo metų laiku ir juos galima paruošti bet kuriuo metų laiku.
Morkos Su švinu Ir Mėsa Su Hormonais Mūsų šalyje, Apie Tai Nepranešus BFSA
Bulgarijos maisto saugos agentūros inspektoriai aptiko morkas su švinu, avižinius dribsnius su nuodingais grybais ir lazaniją su hormonais apdorota mėsa, tačiau jie nepranešė bulgarams apie pavojingą maistą. Valstybės kontrolės vadovas Tsvetanas Tsvetkovas btv sakė, kad po paskutinio įstaigos audito BFSA veikloje buvo rasta ryškių spragų.
