2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Hunai, izoliuota Himalajuose gyvenanti tauta, yra žinomi kaip žmonės, kurie neserga. Hunzos slėnio gyventojai taip pat garsėja legendiniu ilgaamžiškumu. Daugelis gyvena iki 110–125 metų.
Jie yra stiprūs ir aktyvūs visą gyvenimą. Legenda byloja, kad Hunza vyrai po 100 metų tapo tėvais. Vidutinė gyvenimo trukmė Himalajų gyvenvietėje yra nuo 85 iki 90 metų.
Daugelis mokslininkų bandė atskleisti hunzų paslaptį. Vienas dalykas yra tikras - tradicinė vietinių gyventojų mityba yra labiau nei bet kas kitas atsakingas už ypatingą jų sveikatą.
Dauguma tyrinėtojų nurodo, kad be to, kad gyvena gyvenimą, apsaugotą nuo civilizacijos pavojų - užteršto oro, vandens ir dirvožemio, perdirbto ir rafinuoto maisto, yra dar du labai svarbūs jų ilgaamžiškumo veiksniai. Būtent:
1. Dieta, kurioje gausu natūralių angliavandenių ir mažai gyvūninių baltymų.
2. Jie geria labai mineralizuotą vandenį.
Hunzos šimtamečių valgiaraštis dažniausiai yra vegetariškas. Daržovių ir vaisių įvairovė garantuoja pakankamą mineralų, vitaminų ir baltymų tiekimą. Augaliniai baltymai yra ne tik lygūs biologine verte, bet netgi pranašesni už gyvūninės kilmės baltymus.
Pavyzdžiui, bulvių baltymai yra biologiškai pranašesni už mėsos, kiaušinių ar pieno baltymus, sako mitybos specialistai. Žalių baltymų biologinė vertė yra didesnė nei virtų.
Vietiniai hunai daugiausia minta miežiais, soromis, grikiais, kviečiais, kukurūzais, bulvėmis, abrikosais, persikais, migdolais, graikiniais riešutais. Jų meniu daugiausia yra žalio maisto, o to priežastis yra degalų ir prietaisų trūkumas. Hunai pieno produktus ir mėsą valgo tik labai retais atvejais.
Tačiau pastaraisiais metais informacija apie gerą šių žmonių sveikatą tampa vis retesnė ir neįtikinanti. Šiuolaikiniai stebėjimai įrodo, kad daugiausia turistai, lankantys šias šventas ir laukines vietas, per savo maisto kultūrą atneša daugybę produktų, nežinomų vietiniams gyventojams.
Tačiau egzotinė karalystė nebėra tokia izoliuota nuo pasaulio ir laikui bėgant jų meniu keičiasi ir šiuolaikinės ligos pasiekia kuklius namus.
Rekomenduojamas:
Maistas, Kuriame Gausu Baltymų
Baltymai yra maistinė medžiaga, sudaryta iš aminorūgščių, reikalinga tinkamam žmogaus kūno augimui ir funkcionavimui. Nors organizmas gali gaminti tam tikras amino rūgštis, būtinos amino rūgštys turi būti gaunamos iš gyvūninių ar augalinių baltymų šaltinių.
Augalinis Maistas, Kuriame Yra Daug Baltymų
Jei esate iš tų žmonių, kurie atsakingai elgiasi su savo sveikata, tuomet jūs bent šiek tiek esate susipažinę su sveikos mitybos tema ir subalansuotos mitybos svarba sveikatai. Maistinių medžiagų, kurias gauname iš maisto, vaidmuo yra didžiulis mūsų savigarbai, taip pat organizmo prisotinimui svarbiais vitaminais, mineralais, baltymais, riebalais ir angliavandeniais.
Augalinių Ir Gyvūninių Baltymų Skirtumai
Ar žinojote, kad apie 20% mūsų kūno sudaro baltymai? Kadangi mūsų kūnas neturi natūralaus šio makroelemento kiekio, svarbu, kad jį kasdien tiektume per maistą. Šaltinių yra daug ir įvairių - be įvairios mėsos ir žuvies, ji taip pat gali būti gaunama iš pieno ir augalinių produktų.
Kenksmingiausias Maistas Bulgarų Valgiaraštyje
Mūsų seneliai yra apdovanoti ilgaamžiškumu ir sveikata dėl to, kaip jie valgė anksčiau. Labiausiai tikėtina, kad dauguma iš mūsų nebegalės gyventi iki senatvės dėl maisto, kurį dedame ant stalo negalvodami. Bulgarų valgymo būdo pasikeitimas yra daugiau nei akivaizdus, tačiau, deja, tai nėra gera linkme.
Lubinas - Visiškas Gyvūninių Riebalų Pakaitalas
Dauguma žmonių, auginančių gėles, yra girdėję apie augalą nulupti . Tai viena gražiausių gėlių, kurią galima pasodinti sode ar papuošti šaligatvius priešais jo namus. Vis dėlto mažai žinomas faktas, kad gaminant maistą, be dekoravimo, dar naudojamas lubinas.