2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Smidrai juos galima auginti kaimo kieme, tačiau jų vardas siejamas tik su karališkomis lentelėmis.
Jie aprašyti Hemingway ir Fitzgerald romanuose, tačiau jei netampa patiekalu, jie tampa puikia puokščių puošmena.
Žmonės juos augino 2000 metų, o senovės Egipte daržovės buvo vaizduojamos ant Egipto faraonų sarkofagų.
Romėnai taip pat vertino gydomąsias augalo savybes, nes tikėjo, kad jis gerai veikia nervus ir netgi laikosi pamokų.
XV-XVIII a smidrai įgijo didžiulę šlovę Prancūzijoje ir Vokietijoje ir tapo žinomas kaip karališkoji daržovė.
Tada jis gavo „karališkos daržovės“pavadinimą - ne tik todėl, kad buvo mėgstamas karaliaus dvaro, bet ir todėl, kad kai kuriose vietose buvo draudžiama parduoti. Ir visa produkcija vyko tiesiai į karališką virtuvę laukti kitos rūmų vaišės.
Vis dar diskutuojama, iš kur atsirado elegantiška daržovė, tačiau manoma, kad jos tėvynė greičiausiai yra kažkur Viduržemio jūros rytuose.
Šiandien jie yra labai vertinami ne tik dėl savo skonio, bet ir dėl juose esančių vertingų medžiagų. Tai yra daugiau nei dešimt vitaminų, kalcio, geležies ir kalio.
Smidrai valyti kūną ir nuostabiai dirbti kepenyse. Tai lengvai tvarko skysčius iš organizmo ir yra labai naudinga širdžiai ir inkstams.
Valo toksinų kūną ir suteikia odai gaivų išvaizdą. Tai idealiai tinka dietoms, nes 100 g yra tik 13 kalorijų.
Gegužė ir birželis yra svarbiausias gamintojų laikotarpis smidrai, nes tada surenkamas didelis derlius, o trapūs stiebai keliauja į puikiausius pasaulio restoranus.
Tuo metu restoranuose buvo organizuojami garsių daržovių festivaliai gurmaniškų patiekalų žinovams.
Labiausiai vertinami baltieji šparagai, kurie niekada nemato saulės spindulių ir todėl negauna spalvos.
Žalieji šparagai, kurie dažniausiai parduodami parduotuvėse, paliekami pasirodyti tik 4 cm virš žemės.
Rekomenduojamas:
Šparagai Yra Būtinas Moterų Maistas
Žarnyno judėjimas: Šparagai turi lengvą vidurius ir maistinių skaidulų. Todėl reguliariai naudojant skrandis taps labiau nei įprastas Vėžys: kaip pagrindinis antioksidantų ir glutationo šaltinis jie padeda išvengti įvairių rūšių vėžio. Katarakta:
Šparagai Buvo Faraonų Mėgstamiausi
Kas iš tikrųjų yra šparagai? Kai kurie mano, kad jie yra tik valgomi, tačiau, pasak kitų, tai ne tik išskirtinis skanėstas, bet ir vaistas bei nepaprastai graži gėlė. Seniausias šparagų gaminimo receptas, kuris mums atiteko raštu, yra Cato knygos „De Re Coquinaria“, parašytos trečiame amžiuje prieš Kristų.
Kamutas - Senovės Egipto Kviečiai
Kamutas yra senovės egiptiečių kviečių rūšis. Tai taip pat žinojo piramidžių statytojai ir vartotojai, nes ten randama jo liekanų. Tai daro jį vyresnį nei 3000 metų. Pats pavadinimas - kamutas, yra senovės egiptiečių kviečių pavadinimas.
Egipto Virtuvės Paslaptys
Senovės Egiptas palikuonims davė mumijas, piramides, sfinksus, hieroglifus ir skarabėjus. Šiuolaikinis egiptietis dažnai valgo tuos pačius pusryčius, kuriuos jo protėviai valgė prieš tris tūkstančius metų: ploną duoną ir nepaprastai skanius pupelių kroketus, vadinamus tamia.
Egipto Virtuvė - Vegetarų Rojus
Egipto virtuvė datuojamas senovės Egiptu. Jis išsaugojo kulinarinius mėsos skonius ir papildė juos Viduržemio jūros virtuvės patiekalais. Daržovės ir ankštiniai augalai Egipto virtuvė yra rojus vegetarams, nes ji pirmiausia sukurta vartojant daržoves.
