Keletas įdomių Faktų Apie Didįjį Jacquesą Pepiną

Video: Keletas įdomių Faktų Apie Didįjį Jacquesą Pepiną

Video: Keletas įdomių Faktų Apie Didįjį Jacquesą Pepiną
Video: Daržovių šventė: Jacques Pépin: Daugiau greito maisto mano keliu | KQED 2024, Lapkritis
Keletas įdomių Faktų Apie Didįjį Jacquesą Pepiną
Keletas įdomių Faktų Apie Didįjį Jacquesą Pepiną
Anonim

Vargu ar yra žmogus, kuris yra gurmanas ir virėjas tuo pačiu metu ir nėra girdėjęs apie Jacqueso Pepino vardą. Šis nuostabus fakyras virtuvėje turi ne tik puikius receptus ir kulinarijos metodus, bet ir labai įdomų gyvenimą. Kadangi biografinių duomenų apie jo asmenybę galima rasti visur internete, čia mes supažindinsime jus tik su įdomiomis jo gyvenimo akimirkomis:

- Žakas Pepinas virėjo praktiką pradėjo tik būdamas 12 metų;

- Kadangi jis gyvena Amerikoje daugiau nei 50 metų, nors yra gimęs prancūzas, jo knygos daugiausia leidžiamos anglų kalba. Tačiau šiuo metu reikia paminėti, kad rinkoje yra jo knyga „Kiekvieną dieną su Jacquesu Pepinu: greiti ir skanūs receptai“, kuri taip pat išleidžiama bulgarų kalba. Deja, retai rasite, kai kaina yra mažesnė nei 25 BGN, o tai tikrai nėra vidutinio bulgaro kišenėje. Priešingu atveju galite mėgautis jo vedama kulinarine laida, kuri transliuojama per televiziją;

- Jacquesas Pepinas yra dirbęs garsiausiuose ir moderniausiuose pasaulio restoranuose ir netgi atsisakė Johno F. Kennedy pasiūlymo tapti jo asmeniniu virėju. Jam labiau patiko restoranų verslas. Tačiau 2010 m. Jis sutiko asmeniškai paruošti vakarienę Barackui Obamai;

„Tačiau anksčiau jis dirbo asmeniniu virėju dviem Prancūzijos ministrams pirmininkams ir buvo mėgstamiausias Charleso de Gaulle'io virėjas;

- Jacquesas Pepinas yra parašęs daug knygų, tačiau jo darbas „Technika“laikomas tikru bestseleriu, kuris virėjų tarpe suvokiamas kaip kulinarinė Biblija;

Virėjas Jacquesas Pepinas
Virėjas Jacquesas Pepinas

- Skirtingai nei dauguma virėjų, Jacquesas Pepinas nenori bet kokia kaina naudoti tik šviežių produktų. Daugelis jo receptų yra paruošti su tuo, ką galima rasti užmirštos skardinės pavidalu jūsų spintoje ar rūsyje. Būtent su tokiais receptais jis gali jus tikrai sužavėti. Ir būtent jie gali išmokyti jus, kaip iš paprasčiausių produktų per trumpą laiką galite gauti išskirtinį patiekalą, kurį galėsite patiekti net ir pretenzingiems svečiams;

- Jacques'as Pepinas gyvena už virtuvės, kuriame, be kita ko, dalyvauja ir jo žmona. Prancūzas mėgsta tapyti ir netgi dirba skulptūroje. Žinoma, ne profesionaliu lygiu, bet tikrai yra darbų, kurie nusipelno dėmesio.

Rekomenduojamas: