Kiaušinių Patvarumas

Video: Kiaušinių Patvarumas

Video: Kiaušinių Patvarumas
Video: Gabijos Virtuvėlė - Velykinių kiaušinių marginimas 2024, Lapkritis
Kiaušinių Patvarumas
Kiaušinių Patvarumas
Anonim

Galite lengvai atskirti, ar žali kiaušiniai yra švieži, ar seni. Švieži kiaušiniai yra daug sunkesni nei seni, taip yra dėl oro buvimo senuose kiaušiniuose.

Įdėkite kiaušinį į stiklinę su šaukštu druskos, o jei jis nukrenta iki dugno, jis yra šviežias, o jei jis plaukia per vidurį, tai yra vidutinio grožio. Jei jis plūduriuoja ant paviršiaus, jis yra labai senas.

Švieži kiaušiniai, pakelti iki šviesos, viduje tamsūs. Seni kiaušiniai visai neblizga šviesoje. Kitas būdas yra purtyti kiaušinį - jei jaučiate, kaip jame juda jo turinys, jis yra senas.

Už šaldytuvo, bet vėsioje vietoje, kiaušiniai gali likti iki dešimties dienų, jei jie yra žali, ir iki trijų dienų, jei jie yra virti. Negalite valgyti supuvusio kiaušinio, nes jis skleidžia stiprų sieros aromatą.

Kiaušinių patvarumas
Kiaušinių patvarumas

Žalius kiaušinius šaldytuve galima laikyti iki šešių savaičių. Bet jūs neturėtumėte jų laikyti ant durų, bet šaldytuvo dugne, vaisių ir daržovių skyriuje.

Prieš vartodami kiaušinių lukštus būtinai nuplaukite muilu, nes yra salmonelių infekcijos pavojus. Išmušus kiaušinius, jie bėga žemyn, o jei jis neplaunamas, bakterijos iš lukšto patenka į kiaušinį.

Jei piknikui pasiėmėte virtų kiaušinių ir ketinate kelias dienas likti už miesto, nepamirškite, kad kiaušinio neturėtumėte palikti ilgiau nei 24 valandas, nebent jis būtų šaldymo maišelyje.

Po dienos be šaldytuvo galima vartoti virtą kiaušinį, tačiau jis prarado vertingas savybes ir nėra pats naudingiausias produktas jūsų organizmui.

Kepti kiaušiniai laikomi ne ilgiau kaip kelias valandas, jei paliekami šaldytuve, jie praranda skonį ir sugeria kitų produktų kvapus šaldytuve.

Sriubos ir indai su kiaušiniais turi būti laikomi šaldytuve ir suvartojami per 36 valandas po paruošimo.

Rekomenduojamas: