2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas stiklainiuskai gamini žiemos maistą. Nei stiklainiuose, nei dangteliuose neturi būti išpjovos vietos, kitaip jie gali neužsisklęsti sandariai. Guminiai žiedai ant sandarinimo indelių turi būti elastingi.
Stiklainiai su vadinamuoju „Twist-off Glassern“ypač tinka konservuoti marmeladus, uogienes ir drebučius. Tai yra stiklainiai, kurių pusiau apsukami dangteliai sandariai uždaro stiklainį. Būtinai naudokite tokius stiklainius dirbdami su gelinančiomis medžiagomis ir mažiau cukraus.
Buityje surinktus stiklainius visada galima naudoti, jei dangteliai yra uždaryti ir nėra surūdijusių vietų. Be abejo, dangtelių vidinė dalis turi būti ant veido ir nepriekaištinga.
Naudojant šias dangtelius, svarbu užpildyti. Šie stiklainiai visada turėtų būti užpildyti iki kraštų ir nedelsiant uždaryti. Tada patariama stiklainius palikti apverstus maždaug 5 minutes, kad jie sandariai užsidarytų, o turinys nesudarytų pelėsių. Šeimininkai turi pasirinkti naudojamų stiklainių dydį, atsargiai juos išimdami, jei konservuojant įtrūkę ar pažeisti.
Prieš nuspręsdami, kurie stiklainius (kokio tipo) naudosime, jie turi būti kruopščiai išvalyti. Todėl stiklainiai ir dangteliai valomi labai karštu vandeniu ir plovikliu. Tada gerai nuplaukite ir nusausinkite rankšluosčiu. Trintukai ir guminiai dangteliai, taip pat „Twist-off“dangteliai gerai sterilizuojami. Iki naudojimo juos galite palikti gulint vandenyje.
Jei namų ūkyje bus gaminami uogienės, marmeladai ir kitos sultys, skirtos ne iš karto vartoti, patartina laikyti.
Ideali yra vėsi, sausa ir tamsi spinta (žemiausia temperatūra 4 laipsniai, aukščiausia temperatūra trumpuoju laikotarpiu 12-16 laipsnių). Tinka gerai vėdinama maisto spintelė arba vėsioje patalpoje. Jei įmanoma, stiklainius padėkite tamsoje. Šviesa neigiamai veikia skardinių kokybę ir spalvą.
Jei neturite tinkamos patalpos, galima užšaldyti dalį vaisių ir, jei reikia, kai kuriais iš jų pagaminti uogienę, kurią galima vartoti kelias savaites. Tai pasakytina ir apie drebučių ruošimą, nes vaisių sultis iš vaisių galima spausti ištisus metus ir nedelsiant perdirbti.
Rekomenduojamas:
Vidurių Užkietėjimui Tinkami Vaisiai Ir Daržovės
Kai kamuoja vidurių užkietėjimas, svarbu rinktis tokius maisto produktus, kurie gali palengvinti jūsų simptomus. Geriausiai tam tinka vaisiai ir daržovės, kuriuose yra didelės maistinių skaidulų dozės. Visa tai naudinga tuo, kad dauguma maisto produktų, kurie atitinka šią sąlygą, iš tikrųjų yra labai naudingi jūsų sveikatai, pavyzdžiui, vaisiai ir daržovės.
Maistas Ir Sultys, Tinkami Karštoms Dienoms
Maisto gaminimas karštomis vasaros dienomis nėra vienas iš mūsų mėgstamiausių užsiėmimų, ypač jei kambaryje nėra pakankamo vėdinimo. Be to, pageidautina papildomai šildyti namą dėl maisto ruošimo. Tačiau galite paruošti skanius patiekalus, kuriuos reikia mažai apdoroti arba visai nereikia.
Tinkami Patarimai, Kaip Gaminti Mėsos Sultis
Mėsos sultys, kurios išsiskiria keptuvėje kepant mėsą, paukštieną, žvėrieną, yra naudojamos tiesiogiai kaip padažas mėsai kepti arba dedamos į padažus, paruoštus iš mėsos sultinio. Norint paruošti mėsos sultis, reikia atsargiau. Kepant didelius mėsos gabalėlius, į keptuvę dedami ir smulkiai supjaustyti kaulai (veršiena - jautienos kepimui, kiauliena - kiaulienos kepsniui, paukštiena - paukštienai, žvėrienos kaulai - žvėrienos kepsniui).
Kiek Laiko Verda Stiklainiai žiemos Maisto?
Skirtingoms daržovių ir vaisių rūšims konservuoti reikia skirtingo laiko. Kas yra svarbiausia konservuojant? Jums reikia laiko. Nors tai skamba gana lengvai, tačiau jei norite pasigaminti pakankamai žiemos maisto, greičiausiai tai užtruks bent dieną.
Stiklainiai Su žiemos Maistu - Išrado Prancūzų šefas
Skardinių ir žieminių maisto indelių sezone galvojome, nuo ko viskas prasidėjo, susiję su mėgstamiausių žiemos stiklainių uždarymu. Viena iš klasikų Bulgarijos realybėje šaltais vakarais yra namų gamybos indelio atidarymas su marinuotais pipirais, marinuotais agurkais ar liutenitsa.
