Nauja Mada: šokoladas Su Vabzdžiais

Nauja Mada: šokoladas Su Vabzdžiais
Nauja Mada: šokoladas Su Vabzdžiais
Anonim

Šokolado gaminių gamintojas Nansi mieste, rytų Prancūzijoje, savo klientams siūlo įdomią šokolado rūšį - vabzdžius ar miltų kirminus. Kad ir kaip bjauriai tai skambėtų kai kuriems žmonėms, daugeliu atvejų vyrauja smalsumas.

Konditeris meistras, kurio darbas yra keistas šokoladas, sako, kad norint paragauti šokolado niekada nereikia spoksoti į vabzdžius. Priešingu atveju jis to tiesiog nevalgys.

Pirminė konditerės meistro idėja buvo sukurti šokoladą su kriketo sparneliais. Ji gimė dirbdama Japonijoje ir Pietų Korėjoje. Ten jis susipažino su tradicija, kai vabzdžiai yra meniu dalis. Iš tikrųjų juos vartoja trečdalis gyventojų. Štai kodėl jis nusprendė juos įtraukti į šokolado gamybą.

Šokoladas
Šokoladas

Taigi šiandien konditerijos parduotuvėje siūlomi šokoladai su migdolais, lazdyno riešutais, žemės riešutais ir cukrumi bei auksuoti moliūgai.

Kita „specialybė“yra šokoladas su miltų kirminais. Nepaisant kaspinuočių baimės, jie yra visiškai nepagrįsti. Minėtus kirminus virė, o vėliau dehidratavo specializuota įmonė. Devynių gaminio vienetų dėžutė parduodama už 22 eurus.

Vabzdžių valgymas nėra žalingas, priešingai. Įrodyta, kad tai geras nutukimo mažinimo būdas.

Žiogai
Žiogai

Vabzdžių patekimas į mūsų mitybą yra neginčijamas. Tai įrodo itin gerai įvertintas Kanados studentų pasiūlymas gaminant duoną naudoti vabzdžių miltus.

Siūlymas startuolių konkurse laimėjo 1 mln. Taigi lėšomis jie galės įgyvendinti savo projektą. Ji buvo sukurta siekiant išspręsti neturtingų pasaulio gyventojų maitinimo problemą.

Meksikoje turi būti įrengta gamykla, kurioje vietiniai ūkininkai rinks skėrius iš liucernos laukų. Vabzdžiai bus plaunami, džiovinami ir sumalami į miltus.

Jis bus pristatytas duonos gamintojams, kad pridėtų prie savo produkcijos. Studentai prognozuoja, kad iki 2014 m. Kovo mėn. Skėrių pasiūla Meksikoje turėtų siekti 10 tonų. Jei projektas pasiseks, planuojama plėsti gamybą Tailande ir Kenijoje.

Rekomenduojamas: