Vegetariška Dieta Lemia Didesnę širdies Ligų Riziką

Video: Vegetariška Dieta Lemia Didesnę širdies Ligų Riziką

Video: Vegetariška Dieta Lemia Didesnę širdies Ligų Riziką
Video: 10 VEGANIŠKOS dietos privalumų per PIRMĄJĮ MĖNESĮ 2024, Lapkritis
Vegetariška Dieta Lemia Didesnę širdies Ligų Riziką
Vegetariška Dieta Lemia Didesnę širdies Ligų Riziką
Anonim

Visiškai vegetariška dieta dažnai įvardijama kaip daug geresnė ir sveikesnė dieta nei ta, kuri apima bendrą mėsos ir daržovių vartojimą.

Tačiau šiais įsitikinimais abejojo nemažai kardiologų iš įvairių institutų visame pasaulyje. Nauji tyrimai rodo, kad per didelis vegetariško maisto, rafinuotų grūdų ir bulvių vartojimas yra susijęs su didesne širdies ligų rizika.

Reguliariame Pasaulio sveikatos organizacijos biuletenyje paskelbtoje ataskaitoje aprašoma, kaip viso pasaulio mokslininkai susidūrė su vadinamąja sveika mityba susijusia informacija, gauta atlikus dešimtis tūkstančių medicinos tyrimų.

Santraukoje daugiausia dėmesio buvo skiriama trims skirtingoms dietoms - dietai, į kurią buvo įtrauktos daržovės ir mėsa, vegetariškai dietai, susidedančiai iš neskaldytų grūdų, ir į tai, kad buvo švieži vaisiai ir daržovės, virti nesveikai.

Dauguma vegetariškos dietos tyrimų rodo, kad dieta dažniausiai apsaugo širdies ir kraujagyslių ligos, tačiau neatsižvelgiama į augalinio maisto kokybę, - komentavo tyrimo vadovė Ambika Satya.

Žmonėms, kurie laikosi vegetariškos dietos, tačiau vartoja daug rafinuoto maisto ir cukraus, yra žymiai didesnė rizika susirgti širdies ir kraujagyslių ligosnei vegetarai, kurių maiste mažiau panašių maisto produktų, pridūrė ji.

Mokslininkai ištyrė daugiau nei 210 000 žmonių, kurie laikėsi vienos iš trijų dietų, rezultatus. Iš jų 8631 įgijo širdies ligą dėl užsikimšusių arterijų.

daržovės
daržovės

Buvo nustatyta, kad žmonėms, kurie valgė sveiką maistą, pavyzdžiui, šviežius vaisius, daržoves ir riešutus, buvo 25% mažesnė tikimybė susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis nei kitiems, kurie valgė mažai tokio tipo maisto.

Žmonės, kurių mityboje buvo daugiau kenksmingų augalinių produktų, tokių kaip rafinuoti grūdai, cukrus ir bulvytės bulvytės, turėjo 32% didesnę tikimybę susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis nei kiti, kurie valgė minimalų kiekį šio maisto.

Ekspertai rekomenduoja laikytis dietos su šviežiais vaisiais ir daržovėmis, riešutais, nerafinuotais grūdais ir neriebiais produktais.

Rekomenduojamas: