Naujasis „Super Broccoli“išgydo Mus Nuo Lėtinių Ligų

Video: Naujasis „Super Broccoli“išgydo Mus Nuo Lėtinių Ligų

Video: Naujasis „Super Broccoli“išgydo Mus Nuo Lėtinių Ligų
Video: Chronic Diseases: Everyone’s Business 2024, Lapkritis
Naujasis „Super Broccoli“išgydo Mus Nuo Lėtinių Ligų
Naujasis „Super Broccoli“išgydo Mus Nuo Lėtinių Ligų
Anonim

Super brokoliai yra išskirtinė daržovė. Daugelis žmonių tai vertina skeptiškai, nes tai jiems nėra gerai pažįstama ir natūraliai nenaudoja jų savo receptuose. Tačiau tai yra didžiulis nuostolis, nes daržovės padeda kovoti su daugeliu lėtinių ligų, pradedant nuo 2 tipo cukrinio diabeto ir baigiant širdies ligomis.

Nemažai mokslininkų nustatė, kad valgant daržoves, kuriose yra daugiau sveiko junginio gliukorafanino, reguliuojami ląstelių procesai, kurie gali sukelti mirtinas ligas.

Kaip bebūtų keista, super brokoliai taip pat gali padėti kovoti su nutukimu ir vėžiu. Norwicho maisto tyrimų instituto mokslininkai sukūrė specialią veislę „Beneforte“.

Neseniai „American Journal of Clinical Nutrition“paskelbtame tyrime paaiškinta, kaip supebrokolitas veikia prieš sunkias lėtines ligas ir kaip jis pagerina žmogaus medžiagų apykaitą.

Mūsų tyrimas atskleidžia superžalių poveikį žmogaus medžiagų apykaitai, sako profesorius Richardas Mittonas iš Maisto tyrimų instituto.

Brokoliai
Brokoliai

Šis tyrimas yra dar vienas, kuris patvirtina nuolatinio įtraukimo į kryžmažiedžių daržovių meniu naudą gerai sveikatai ir lėtinių ligų profilaktikai - priduria garsi mitybos specialistė Catherine Collins ir teigė, kad jos savaitės meniu bent kartą būna super brokolių ir pataria žmonių pradėti vartoti receptus, tačiau be ilgo apdorojimo, nes garuose naudingiausia.

Siūlau jums receptą diabetikams, kuriam jums reikia: super brokolio žiedai - 800 g, česnakai - 2-3 gvazdikėliai, alyvuogių aliejus.

Brokoliai keptuvėje
Brokoliai keptuvėje

Paruošimas: Į nelimpančią keptuvę su dangčiu užpilkite alyvuogių aliejų. Keptuvės dugnas turi būti padengtas riebalais, įpilkite česnako ir patroškinkite 2-3 minutes, kol suminkštės. Įpilkite brokolių, uždenkite dangčiu ir sumažinkite ugnį.

Troškinkite apie 5 minutes, kol suminkštės. Nukelkite nuo ugnies, uždenkite ir padėkite maždaug 3 minutėms, daržovės turėtų tapti šviesiai žalios ir traškios. Išimkite česnaką ir, jei norite, patiekite su šonine ar kita mėsa.

Rekomenduojamas: