Ridikėliai Yra Daugiafunkcinės Daržovės

Video: Ridikėliai Yra Daugiafunkcinės Daržovės

Video: Ridikėliai Yra Daugiafunkcinės Daržovės
Video: Ar jau marinavote ridikėlius?* Marinuoti ridikėliai* Ridikėlių-agurkų salotos #DeVija 2024, Lapkritis
Ridikėliai Yra Daugiafunkcinės Daržovės
Ridikėliai Yra Daugiafunkcinės Daržovės
Anonim

Daugelis žmonių naudoja tik ridikėlių šaknis, tačiau kitos augalo dalys yra gražios, kvapnios ir malonios auginti. Ridikėlių sėklas galite lengvai pasodinti į puodą ar stiklainį, kaip ir su kitais augalais.

Išdėstykite sumuštinį su naujai išdygusiais žiedlapiais. Jiems virti naudokite augalo lapus, kaip tai darote su garstyčiomis ar žaliuoju ridiku. Juos reikia išpešti anksti, kol jie yra jauni, kad nesudarytų ko nors panašaus į krūmą.

Žinoma, didžiausią susidomėjimą kelia augalo šaknis. Ridikas yra labai geras priedas prie šviežių salotų, patiekiamų juostelėmis ar apskritimais. Jis ypač naudojamas kaip priedas prie kopūstų salotų.

Ridikėliai yra vandeningos tekstūros ir labai traškūs. Itin malonūs yra ridikėliai ant duonos, išteptos sviestu ir pabarstytos druska.

Žieminius ridikėlius labai sunku pjaustyti ar sutarkuoti, todėl galite juos išvirti arba troškinti ir naudoti kaip priedą prie daržovių sriubų, kaip ir su morkomis. Ridikėliai yra paruošti pašalinti nuo ugnies, kai jų šerdis taps skaidri.

Raudoni ridikai
Raudoni ridikai

Ridikėlių derinys su kai kuriomis daržovėmis ir prieskoniais sezono metu, kai jie auga, yra nuostabus. Galite išbandyti krapus, svogūnus, špinatus, salotas, žaliuosius svogūnus, morkas, rukolą ir daug daugiau. Citrusiniai vaisiai taip pat yra labai geras derinys su ridikėliais, nes jie silpnina lengvą aštrų augalo skonį.

Nelaukite, bet traukite ridiką ir suvalgykite, jie yra labai skanūs. Galima žiemą įdėti tam tikrą ridikėlių kiekį į plastikinį maišelį ir įdėti į šaldiklį, kad užšaltų.

Ridikėliai yra labai skanūs, tačiau jie taip pat naudingi, juose yra daug vitaminų, mineralų ir fermentų. Juose taip pat yra eterinio aliejaus, kuris pagerina virškinimo liaukų sekreciją.

Ridikėliai rekomenduojami kaip priemonė nuo peršalimo ir ligų. Jie vaidina priešuždegiminį vaidmenį. Daržovės naudingos ir esant kitoms sveikatos problemoms.

Daugeliu atvejų tai yra geras būdas numesti svorį, kovoti su padidėjusiu kraujospūdžiu ir širdies problemomis. Jei turite tokių problemų, naudinga padidinti ridikų kiekį racione.

Rekomenduojamas: