2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Ar galite įsivaizduoti maistą be jo šakutė? Tai tarsi stalo dalis, tarsi mūsų rankos ištiesimas, kaip prieskonis, be kurio joks patiekalas niekada nebus skanus.
Šakutė nuėjo ilgą ir baisų kelią, kad šiandien taptume natūralia mūsų gyvenimo dalimi.
Ji gimė senovėje. Egiptiečiai pradėjo jį naudoti kaip prietaisą su metaliniais dantimis maistui gaminti ir dėti į puodus.
Tikriausiai šiuolaikine forma šakutė pirmiausia Europoje pasirodė Bizantijos imperijoje. Jis buvo „importuotas“į šiaurės Italiją XI amžiaus viduryje, kai Bizantijos princesė Theodora Ducas vedė venecijiečių dogę Domenico Selvo. Pasakojama, kad reikliajai princesei atrodė žemina valgyti pirštais, kaip tuo metu buvo įprasta, ir paprašė šakutės.
Italijoje prietaisas iš pradžių buvo naudojamas valgyti tik makaronus. Iš ten šakutė pasklido po visą Europą.
Tačiau šiandien nepakeičiamas prietaisas susidūrė su netikėta kliūtimi - viduramžiais Bažnyčia jį nurodė kaip velnio prietaisą dėl savo panašumo į šėtono trišakį.
Todėl buvo paplitusi nuomonė, kad šakutė nešė nelaimę ir niekas nedrįso pasiimti savo maisto. Tik kai kuriose labiau meniškose ir aristokratiškose šeimose prietaisas vis dar buvo, bet kaip dekoracija. Teigiama, kad tuo metu Prancūzijos karališkame teisme buvo viena šakutė, kuri buvo kruopščiai laikoma byloje.
Ačiū Dievui, atėjus Apšvietai, anatomija dėl mylimos šakutės patenka į oficialų maisto knygų sąrašą.
Tikra jos reabilitacija įvyko prancūzų dėka. Liudviko XIV laikais rūmuose kiekvienam svečiui buvo šakutė kairėje plokštelės pusėje. Na, tiesa ta, kad prietaisas ir tada nebuvo daug naudojamas, nes pats karalius mėgo valgyti pirštais.
Reikėjo palaukti iki XVII amžiaus pabaigos, kol šakutė bus naudojama pagal paskirtį - nešti maistą iš lėkščių į burną. Tuo metu jo forma pasikeitė nuo dviejų iki keturių dantų.
Ir ar žinojote, kad kartu su taisykle, kad šakutė visada turi būti dedama kairėje plokštelės pusėje, šakutė ant stalo yra dar dviem būdais - „prancūziškai“ir „angliškai“.
Prancūzijoje jis paprastai dedamas aukštyn kojomis - aukštyn kojomis. Šis įprotis buvo perimtas iš Renesanso epochos, kai aukštuomenės žmonės turėjo tradiciją savo herbus iškalti ant šakių galų. Kad šakės būtų matomos visiems, šakės buvo dedamos aukštyn kojomis.
Anglijoje šakės buvo dedamos priešinga kryptimi, į viršų, nes prietaiso priekyje buvo išgraviruoti angliški herbai.
Ir dar vienas įdomus dalykas - net ir šiandien kai kurios šakės vis dar egzistuoja tik su dviem ar trimis dantimis - austrių, midijų šakėmis ir sraigių šakėmis.
Rekomenduojamas:
Jie Palaiko Vietinius Pieno Gamintojus Iki 10 Dienų
Yra šansų gimtoji pieno ūkininkų gauti tiesiogines subsidijas. Sprendimą dėl to Europos Komisija gali priimti per artimiausias dešimt dienų, informuoja „EconomikBg“. Paramos priemonės, kurias svarstys komisija, bus skirtos Baltijos respublikų, Bulgarijos ir Rumunijos pieno sektoriams, kuriuos stipriai paveikė Rusijos embargas Europos prekėms.
Senovės Kinų Arbatos Istorija Ir Rūšys
Neabejotinai geriausiai supranta Kinijos žmonės arbatos pobūdis . Sunku perdėti arbata kinų kultūroje . Įvairiose istorijos vietose nacionalinis gėrimas Kinijoje buvo apibrėžtas kaip valstybės valiuta ir naudojamas kaip pinigai. Arbatos kilmė Nors kinų literatūroje nuorodos į arbatą siekia apie 5000 metų, arbatos, kaip gėrimo, kilmė ir naudojimas nėra aiškus.
Kaip Atsirado šakės? Trumpa Stalo įrankių Istorija
Šakutė yra stalo įrankiai, susidedantys iš rankenos ir kelių siaurų dantų (paprastai nuo dviejų iki keturių) viename gale. Šakutė - virtuvės reikmenų karalius , iš pradžių pasirodė Vakaruose, o Rytų Azijoje jie daugiausia naudojo lazdeles.
Pirmosios šakės Buvo Naudojamos Tik Ritualams
Šiandien beveik neįmanoma įsivaizduoti, koks jausmas valgyti maistą nenaudojant šakutės ar šaukšto. Stalo įrankius pirmiausia naudojo senovės egiptiečiai, paskui - graikai. Jie buvo svarbus jų ritualų elementas. Natūralu, kad medžiagos, iš kurių jie buvo pagaminti, yra auksas ir brangakmeniai.
Populiariausi Praėjusio Amžiaus Patiekalai Iki šių Dienų
Paprastai kalbėdami apie madą turime omenyje drabužius, baldus, prietaisus, daiktus, kuriuos naudojame kasdieniame gyvenime. Tačiau mada būdinga ir mitybos sričiai, nors mes to nesuvokiame. Pažvelgę į senus receptus, pamatysime šią paprastą tiesą.
