Šiais Metais Slyvos Skirtos Tik Brendžiui

Video: Šiais Metais Slyvos Skirtos Tik Brendžiui

Video: Šiais Metais Slyvos Skirtos Tik Brendžiui
Video: Skiepijimas „Apple“ 2024, Lapkritis
Šiais Metais Slyvos Skirtos Tik Brendžiui
Šiais Metais Slyvos Skirtos Tik Brendžiui
Anonim

Šiemet šalyje laukiama nerimą keliančio slyvų derliaus. Daugelyje vietovių derlius būna labai mažas arba jį sugadina nepalankios oro sąlygos. Tik Troyanoje, kur aštuoniasdešimt procentų pasėlių sunaudojama alkoholiui gaminti, tikimasi derlingo derliaus.

Pramonės ekspertai prognozuoja, kad viename dekare ten bus pagaminama apie šešis šimtus kilogramų slyvų, o tai yra žymiai daugiau nei 2014 m.

Iki derliaus nuėmimo liko apie dvidešimt dienų, o ūkininkai tikisi, kad orai nesugadins ir netrukdys derliui.

Skirtingai nei Troyan, Gabrovo ir Stara Zagora rajonuose prognozės nėra patikimos. Dauguma plantacijų netoli Stara Zagora regiono buvo sunaikintos dėl blogų orų pernai. Tie vaisių augintojai, kuriems pavyko išsaugoti medžius šioje vietovėje, nesitiki patenkinamo derliaus.

Gabrovo regione dauguma gamintojų tikisi tik „Steinley“veislės, kuri tinka gaminti brendį, rašo „NovinarBg“. Tačiau „Yo-Yo“veislė, kuriai būdingas traškumas, sultingumas ir saldžiarūgštis skonis, dėl nepalankių orų neturi daug vaisių.

Slyvų brendis
Slyvų brendis

Plovdivo srityje auginamos ir slyvų plantacijos. Pasirodo, kad septyniasdešimt procentų vaisių ten pateks į puodą, o dar trisdešimt bus naudojami uogienei gaminti ar džiovinti.

Pasak pramonės žmonių, šiuo metu biržoje siūlomas slyvų kilogramas už 0,70–0,80 BGN. Jie mano, kad šių metų slyvų vertė yra mažesnė nei praėjusių metų.

Gamintojai priminė, kad rugsėjo mėnesį brendžio mėgėjai galės mėgautis mėgstamu gėrimu „Plum Festival“, kuris tradiciškai kasmet vyksta Troyan mieste. Bulgarijos slyvų festivalis gali pasigirti 80 metų istorija.

Renginio metu vyksta kulinarijos konkursai, slyvų pagrindu pagamintų kokteilių konkursai ir sėkmingiausio naminio slyvų brendžio konkursas.

Kiekvienais metais į ugningų gėrimų šventę atvyksta ne tik brendžio mėgėjai iš visos šalies, bet ir užsieniečiai.

Rekomenduojamas: