Trys Sriubos Kamuoliukų Receptai

Turinys:

Video: Trys Sriubos Kamuoliukų Receptai

Video: Trys Sriubos Kamuoliukų Receptai
Video: ANTIES PARUOŠIMAS KEPIMUI / subtitles 2024, Rugsėjis
Trys Sriubos Kamuoliukų Receptai
Trys Sriubos Kamuoliukų Receptai
Anonim

Kamuolių sriubą mėgsta bulgarų virtuvė, tačiau ji dažnai ruošiama daugelyje kitų šalių. Čia yra trys populiariausi sriubos kukuliukų gaminimo receptai.

1. Sriubos kukuliai iš faršo ir ryžių

Būtini produktai: 300 g maltos mėsos, 5 šaukštai ryžių, druskos ir pipirų pagal skonį, 1 morkos, svogūnai - 1 galva, gabalėlis smulkiai supjaustyto saliero, 1 arbatinis šaukštelis sviesto, 1 lauro lapas, 1 valgomasis šaukštas miltų, 2 šaukštai jogurto, 1 kiaušinis, 1 šaukštas citrinos sulčių

Paruošimo būdas: Salierą, morką ir pusę svogūno smulkiai supjaustykite ir užpilkite vandeniu. Iš likusio svogūno, faršo ir pusės ryžių užminkykite faršą, pagardinkite druska ir pipirais ir iš jo suformuokite mažus rutuliukus. Jie dedami į verdantį sultinį ir maždaug po 20 minučių į jį įpilami ryžiai. Pagal skonį įberkite lauro lapą, druską ir pipirus. Kai viskas bus paruošta, supilkite pieną, miltus ir kiaušinį, galiausiai pagardinkite citrinos sultimis ir sviestu.

2. Sriubos rutuliukai iš faršo ir bulvių

Būtini produktai: 250 g maltos mėsos, 2 bulvės, 1 morkos, pusė žalios ir pusės raudonos paprikos, 1 svogūnas, druska, kmynai, pipirai ir pikantiški skoniai, 2 šaukštai makaronų, ovalūs miltai

Sriubos kamuoliukai su bulvėmis
Sriubos kamuoliukai su bulvėmis

Paruošimo būdas: Pagardinkite malta mėsa kmynais, druska, pipirais ir pikantišku skoniu. Iš jo gaminami maži rutuliukai, kurie apvoliojami miltuose ir dedami į verdantį vandenį. Morkos, svogūnai ir paprikos smulkiai supjaustomos ir dedamos į sriubą. Po maždaug 10 minučių suberkite kubeliais pjaustytas bulves ir, kai viskas bus pakankamai minkšta, suberkite makaronus. Be to, pabarstykite druska ir pikantišku skoniu.

3. Žuvies sriubos rutuliukai

Būtini produktai: 400 g iš anksto paruoštos maltos žuvies, 1 morkos, 1 svogūno, ovalių miltų, 2 bulvių, 3 šaukštų aliejaus, 1/2 šaukštelio imbiero, 2 skiltelių česnako, kelių šakelių petražolių, druskos, juodųjų pipirų ir citrinos sulčių pagal skonį.

Paruošimo būdas: Supilkite kubeliais pjaustytą morką ir svogūną į verdantį pasūdytą vandenį. Po maždaug 5 minučių suberkite kubeliais pjaustytas bulves, imbierą, aliejų ir smulkintą česnaką. Maltą žuvį pagardina druska ir pipirais, iš jos suformuojami rutuliukai, kurie apvoliojami miltuose ir dedami į sultinį. Kai viskas bus paruošta, įpilkite citrinos sulčių, prieskonių pagal skonį ir galiausiai smulkiai supjaustytų petražolių.

Kiti patrauklūs recepto variantai yra „Skanūs sriubos kamuoliukai“, „Sriubos kamuoliai“Dobrudzhoje, „Sriubos kamuoliai su jautiena“ir „Tradiciniai sriubos kamuoliai“.

Rekomenduojamas: