2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kol tikra žiema apgaubė mus ir sunkūs užkandžiai bei vynai pradėjo rikiuotis vienas paskui kitą, mes vis dar turime galimybę visiškai išnaudoti rudens daržoves ir vaisius gamindami maistą.
Rudenį dėmesį sutelkite į moliūgų specialybes - keptą moliūgą su prieskoniais, moliūgų karį, moliūgų sriubas, įdarytą moliūgą su jūsų pasirinktu įdaru ir kt. Moliūgų pagundos yra ne tik skanios, bet ir labai naudingos, nes jos aprūpina organizmą svarbiomis maistinėmis medžiagomis.
Pirmasis rudens patiekalas, kurį pasirinkome pasiūlyti, yra tikras pagrindinis patiekalas, nors kai kurie jį apibrėžia kaip užkandį. Kalbama apie įdarytas bulves su jautiena - jei nesate jautienos mėgėjas, visada galite ją pakeisti ir net išjungti.
Įdarytas bulves galima ruošti tik su daržovėmis, jei tik tai patinka. Šių įdarytų bulvių gamybai reikės smulkiai supjaustytos jautienos, kurią kepsite kartu su smulkiai supjaustytu svogūnu.
Tada reikia įdėti bulguro, paprikos, juodųjų pipirų, pikantiškų, mėtų, muskato riešutų, konservuotų pomidorų.
Visa tai kepta. Moliūgą nulupkite, sutarkuokite ir užpilkite mišiniu. Jie turėtų būti išdėstyti keptuvėje ir kepti - įdėti juos į keptuvę ir užpilti 1 šaukšteliu. vandens. Iškepusį apibarstykite smulkiai supjaustytu česnaku ir baziliku.
Jei įdarytų bulvių vakarienei vis tiek nepakanka, galite į jas įdėti šiek tiek alaminuto - pavyzdžiui, vištienos smulkmenų keptuvėje. Visų pirma, tai yra vištienos kepenėlės, kurias siūlome kepti riebaluose.
Tai skamba lengvai ir nėra labai originalu, tačiau receptą galėtumėte praturtinti - kepenėles iš anksto pamirkykite riebaluose, šviežiame piene, išspaustoje šviežioje citrinoje, juoduosiuose pipiruose, pikantiškuose ir šiek tiek druskos. Praėjus maždaug dviem valandoms, kepenėles galite pašalinti ir leisti joms nutekėti, tada apkepti.
Kitas mūsų pasiūlymas yra žuvis - receptas nėra labai sudėtingas, todėl galite pridėti ir pašalinti produktus. Patiekalą su skumbrėmis pasirinkome todėl, kad jis yra gana prieinamas, ir negalima paneigti, kad jis yra skanus. Štai ką jums reikia paruošti:
Įdaryta skumbrė
Būtini produktai: 4 skumbrės, 2 paprikos, aitriosios paprikos, pomidorai, česnakai, petražolės, druska, aliejus, juodieji pipirai, bazilikas, baltasis vynas.
Paruošimo būdas: Žuvis valoma ir apibarstoma druska ir pipirais viduje ir išorėje. Likusius produktus be baziliko smulkiai supjaustykite ir troškinkite riebaluose.
Užpildykite skumbrę mišiniu ir sudėkite žuvį į keptuvę - uždėkite pomidorų griežinėliais, pabarstykite baziliku, užpilkite baltuoju vynu ir kepkite saikingai orkaitėje.
O kadangi ruduo yra gana kietas sezonas, vietoj bokalo alaus prie patiekalo galite pilti baltąjį vyną - jis papildys žuvies skonį.
Rekomenduojamas:
Trys Idėjos Skaniems Patiekalams Su Baklažanais
Šiltuoju metų laiku iš baklažanų ir cukinijų galima paruošti įvairius lengvus patiekalus - paruoštos kelios daržovės, truputis česnako ir grilio keptuvė. Tačiau jei norite su baklažanais pasielgti kitaip, siūlome tris receptus - salotas, užkandžius ir baklažanų sriubą.
Rudens Salotų Idėjos
Ruduo yra vienas nuostabiausių ir žaviausių metų laikų. Patrauklios salotos yra gaivus vitaminų patiekalas, suteikiantis platų pasirinkimą ištisus metus, tačiau vėsesniais mėnesiais gausu sezoninių produktų, tokių kaip obuoliai ir kriaušės, taip pat gausu ingredientų, tokių kaip sūris, riešutai ir mėsa.
Pusryčių Idėjos, Tinkamos Atskiriems Patiekalams
Atskiras valgymas yra dieta, kurios metu svarbu nemaišyti trijų maisto produktų grupių: angliavandenių (makaronų, cukraus, makaronų, duonos, kruopų, miltų ir bulvių), baltymų (kiaušinių, žuvies, mėsos, ankštinių augalų, riešutų ir subproduktų) ir neutralūs maisto produktai (švieži vaisiai ir daržovės, riebus geltonasis sūris, gyvūniniai riebalai ir džiovinti vaisiai).
Idėjos Patiekalams Iš Kitų Produktų šaldytuve
Pagaminti ką nors vakarienei ne visada lengva, ypač kai paaiškėja, kad šaldytuve beveik nieko nebeliko. Turėdami keletą produktų ir šiek tiek fantazijos, galime paruošti skirtingus alaminutus, kurie mus maitins. Mes jums pasiūlysime keletą receptų, kuriems nereikia daugybės dalykų.
Idėjos Marinuotiems Patiekalams Gaminti
Kai praeis saulėtų kaimo pomidorų ir agurkų sezonas, tradicines „Shopska“salotas keičiame skirtingų rūšių marinuotais agurkais. Nuo lapkričio iki kovo, o kartais ir iki balandžio, mes visada esame prie savo stalo marinatas . Ar jūs kada nors pagalvojote, kad galite ne tik patiekti kaip salotas brendžiui, bet ir kaip užkandį tipiniam žiemos raudonam vynui.
