2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kai praeis saulėtų kaimo pomidorų ir agurkų sezonas, tradicines „Shopska“salotas keičiame skirtingų rūšių marinuotais agurkais. Nuo lapkričio iki kovo, o kartais ir iki balandžio, mes visada esame prie savo stalo marinatas.
Ar jūs kada nors pagalvojote, kad galite ne tik patiekti kaip salotas brendžiui, bet ir kaip užkandį tipiniam žiemos raudonam vynui. paruošti iš marinuotų agurkų ir pagrindinių patiekalų arba šiltų garnyrų.
Mes siūlome jums 2 unikalius marinuotų patiekalų receptai iš močiutės virtuvės. Mes garantuojame, kad skonis jums patiks 100%, ir visi žinome, kad kaimiški patiekalai ant stalo suteikia komfortą namams ir sujungia mus kaip šeimą.
Karališki marinuoti ryžiai
Karališki marinuoti ryžiai yra puikus žiemos garnyras, tinkantis visų rūšių mėsai. Viskas, ko jums reikia, yra karališki marinatai, ryžiai, aliejus ir porai, o paskutinį produktą galite lengvai pakeisti svogūnais.
Nuplaukite apie 1 arbatinį šaukštelį. ryžių ir palikite juos nusausinti kiaurasamtyje apie 30 minučių. Šis veiksmas nėra toks būtinas, jei neturite pakankamai laiko, nes marinato rūgšties pakaks, kad grūdai nesuliptų.
Smulkiai supjaustykite 1 poro stiebą arba 1 svogūną ir su juo pakepinkite ryžius. Įpilkite 1 arbatinį šaukštelį. jam iš marinuoto vandens. Supilkite į keptuvę, dėkite paprikas, morkas, žiedinius kopūstus ir kt., Supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. marinuotų agurkų ir įpilkite dar 1 arbatinį šaukštelį. vandens.
Skysčio, kurį naudojate ryžiams kepti, kiekis priklauso nuo pačių ryžių rūšies, tačiau atminkite, kad daržovės išskirs vandenį ir druską. Leiskite viskam kepti, kol visiškai iškeps iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
Kepta su marinuotais agurkais, porais ir kiaušiniais
Nuotrauka: Elena Stefanova Yordanova
Keptuvėje ar didesniame puode įkaitinkite šiek tiek aliejaus ir pakepinkite jame 2 porų stiebus, supjaustytus apskritimais. Į jį įpilkite marinatą, supjaustytą vidutinio dydžio gabalėliais ir troškinkite keletą minučių. Ant jau pusiau paruošto indo suplakite kelis kiaušinius, pagardinkite trupučiu raudonųjų pipirų ir druskos, jei reikia (kai kurie marinuoti agurkai yra per sūrūs ir nereikalauja papildomo sūdymo), lengvai išmaišykite ir, kai kiaušiniai bus paruošti, turėsite apetitą keliantis keptas maistas, kuris labiausiai tinka pietums.
Rekomenduojamas:
Trys Idėjos Skaniems Patiekalams Su Baklažanais
Šiltuoju metų laiku iš baklažanų ir cukinijų galima paruošti įvairius lengvus patiekalus - paruoštos kelios daržovės, truputis česnako ir grilio keptuvė. Tačiau jei norite su baklažanais pasielgti kitaip, siūlome tris receptus - salotas, užkandžius ir baklažanų sriubą.
Peletrūnas Idealiai Tinka žuvies Patiekalams Gaminti
Peletrūnas yra labai stipraus aromato prieskonis, todėl jį induose gerai naudoti saikingai. Jei įdėsite daugiau jo, rizikuosite nejausti kitų prieskonių, kuriuos įdėjote į patiekalą. Tiesą sakant, peletrūnas tinka įvairių rūšių daržovėms ir mėsai gardinti.
Šalti Padažai Daržovių Ir žuvies Patiekalams Gaminti
Vasaros dienomis patiektus daržovių ar žuvies patiekalus galite paįvairinti specialiais šaltais padažais. Pabandykite gaminti sūrio padažą, šaltą jūros gėrybių žuvies padažą ir aštrų svogūnų padažą. Sūrio padažas Produktai 3-4 porcijoms:
Vegetariški Padažai Daržovių Patiekalams Gaminti
Padažai visada yra maloni bet kokio patiekalo apdaila. Dauguma virėjų pritaria nuomonei, kad net jei mums nelabai sekėsi gaminti, tinkamas padažas visada gali „išgelbėti dieną“. Pateikiame keletą vegetariškų padažų, tinkamų daržovių patiekalams, receptų su pastaba, kad šie padažai nėra griežtų veganų meniu, bet yra lengvi patiekalai be mėsos patiekalų.
Pusryčių Idėjos, Tinkamos Atskiriems Patiekalams
Atskiras valgymas yra dieta, kurios metu svarbu nemaišyti trijų maisto produktų grupių: angliavandenių (makaronų, cukraus, makaronų, duonos, kruopų, miltų ir bulvių), baltymų (kiaušinių, žuvies, mėsos, ankštinių augalų, riešutų ir subproduktų) ir neutralūs maisto produktai (švieži vaisiai ir daržovės, riebus geltonasis sūris, gyvūniniai riebalai ir džiovinti vaisiai).
