Paruoškime Auksines Traškias Bulves

Video: Paruoškime Auksines Traškias Bulves

Video: Paruoškime Auksines Traškias Bulves
Video: Puikios bulvytės be riebalų 2024, Lapkritis
Paruoškime Auksines Traškias Bulves
Paruoškime Auksines Traškias Bulves
Anonim

Maloniai nustebinsite savo svečius, jei paruošite auksines traškias bulves. Jie ne tik labai skanūs, bet ir labai gražūs savo auksine apetiška spalva.

Kai kurie žmonės mano, kad bulvių kepimas yra labai lengvas - tiesiog atidarykite orkaitę, įdėkite bulves ir tada išimkite jas paruoštas.

Tačiau daugeliu atvejų toks požiūris į bulvių kepimą baigiasi puse indo, priklijuoto prie keptuvės. Jūs turite patys pasirinkti, kokiais prieskoniais gardinti bulves, tačiau tinkamiausi yra raudonėlis, bazilikas, krapai, petražolės.

Traškios bulvės
Traškios bulvės

Lengviausias ir skaniausias būdas kepti auksines traškias bulves yra itališkas, kuris daugelį metų praktikuojamas Viduržemio jūroje.

Taip iškeptos bulvės tampa gražios auksinės spalvos, o jų paviršius tampa traškus ir apetiškas. Kad bulvės būtų traškios ir auksinės spalvos, jas reikia nulupti ir supjaustyti dideliais kubeliais.

Norint pasiekti gražią auksinę spalvą, bulves reikia purkšti alyvuogių aliejumi. Rekomenduojama įdėti šviežio rozmarino ir česnako.

Traškios bulvės
Traškios bulvės

Kepant nerekomenduojama bulves maišyti šaukštu ar šakute, o tik kartkartėmis švelniai pakratyti kepimo skardą. Norėdami atskirti juos nuo dėklo apačios, galite naudoti metalinę mentelę, kad išvengtumėte jų prilipimo.

Kai bulvės tampa auksinės spalvos, jos išorėje tampa traškios, o viduje - minkštos. Tokios bulvės patiekiamos nedelsiant ir tikrai greitai dings iš lėkštės.

Norėdami pagaminti auksines traškias bulves, jums reikia: 500 gramų bulvių, 60 mililitrų alyvuogių aliejaus, 1-2 arbatinius šaukštelius druskos, keletą šakelių šviežio rozmarino, 3 skilteles česnako.

Orkaitė pašildoma iki 220 laipsnių. Bulves nulupkite ir supjaustykite vienodais kubeliais. Įdėkite bulves į didelį dubenį, užpilkite alyvuogių aliejumi ir gerai išmaišykite, kad bulvės pasidengtų riebalais. Pabarstykite druska, įpilkite rozmarino ir nuluptų česnako skiltelių.

Padalinkite bulves į vieną keptuvės sluoksnį ir pašaukite į orkaitę. Po 10 minučių galite juos atskirti metaline mentele ir apversti. Po 10 minučių pakartokite procedūrą. Tada kas 10 minučių purtykite keptuvę. Bulvės yra paruoštos maždaug po 40 minučių kepimo.

Rekomenduojamas: