2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Tarp daugelio naudingų ir reikalingų mūsų kūnui yra „riteris“, kuris dažnai pamirštamas, bet yra labai svarbus. Tai yra vitaminas K.
Jis apsaugo odą, kraują, kaulus ir inkstus ir buvo atrastas praėjusio amžiaus pradžioje. Danų mokslininkas Henrikas Damas ištyrė cholesterolio trūkumo poveikį viščiukams.
Pamaitinus mažai cholesterolio turinčia dieta, jaunikliams atsirado kraujavimas - kraujavimas į raumenis, poodinius audinius ir kitus kūno audinius.
Tyrimų metu nustatyta, kad medžiaga sustabdo kraujavimą. Ši medžiaga buvo vadinama vitaminu K dėl savo gebėjimo krešėti kraują.
Už šį atradimą Henrikas Damas gavo Nobelio premiją 1943 m. Vitaminas yra riebaluose tirpių junginių grupė, kuri susidaro dviem pagrindinėmis formomis.
Tai yra filochinonas arba vitaminas K 1, o menakinonas, dar vadinamas vitaminu K 2. Vitaminas K plonojoje žarnoje sintetinamas specialių mikroorganizmų - saprofitinių bakterijų.
Pagrindinė vitamino K funkcija organizme yra užtikrinti normalų kraujo krešėjimą. Tai padeda susidaryti specialiam cheminiam junginiui, kurį sintetina kepenys ir padeda kraujui krešėti.
Be to, vitaminas K yra neįkainojamas kaulų atstatymui - jis suteikia kaulų audinio, kuriame kristalizuojasi kalcis, baltymų sintezę.
Tai ypač svarbu vaikams ir suaugusiesiems, patyrusiems kaulų lūžius. Vitaminas K yra gyvybiškai svarbus moterims menopauzės metu, nes būtent tada joms išsivysto osteoporozė.
Vitaminas K padidina kraujagyslių sienelių atsparumą. Tai svarbu žmonėms, kurie aktyviai sportuoja - vitaminas K sumažina kraujo netekimo riziką dėl traumų, taip pat padidina raumenų susitraukimą.
Vitaminas K padeda išvengti akmenų susidarymo inkstuose. Kai nutinka taip, kad valgome sugadintą maistą to nežinodami, medžiaga kumarinas, esanti sugedusiame maiste, puola kepenis.
Tada įtraukiamas vitaminas K, kuris neutralizuoja kumarino veikimą. Vitamino K negalima vartoti kaip receptinių tablečių, nes per didelis jų vartojimas gali sukelti kraujo krešulių susidarymą.
Tačiau taip negali atsitikti, jei vartojate vitaminą K iš maisto. Jo yra visuose žaliuose augaluose, taip pat lapinėse daržovėse. Jo taip pat yra šiuose produktuose: kviečiai, rugiai, avižos ir sojos pupelės, kiaušiniai, kepenys, graikiniai riešutai ir visų rūšių kopūstai. Vitaminas K tirpsta riebaluose ir geriausiai absorbuojamas su nedaug riebalų.
Rekomenduojamas:
Kokie Vitaminai Yra Arbūze Ir Kam Jis Naudingas?
Arbūzas yra vienmetis žolinis augalas, priklausantis moliūgų šeimai. Arbūzas yra augalas, žinomas ir mėgstamas visame pasaulyje. Iki šių dienų nėra tiksliai žinoma, kas yra arbūzas: vaisius ar daržovė. Pradžioje buvo svarstomas arbūzas vaisių, bet tai nėra visiškai teisinga.
Kam Jazminas Naudingas?
Jazminas naudojamas kaip prieskonis ir kaip žolė. Lapai taip pat gali būti naudojami kaip salotų padažas jazminų žiedai valo patalpų oras. Jazmino aromatas turi gydomųjų savybių. Jazminų lapuose yra eterinių aliejų. Kinai daugelį metų jazminą vartojo žolelių arbatos pavidalu.
Kas Yra Hidrolizuotas Kolagenas Ir Kam Jis Naudingas?
Kolagenas yra struktūrinis baltymas, kuris suriša ląsteles ir audinius ir padeda jiems išlaikyti jų formą ir vientisumą. Tai yra turtingiausias baltymas žmogaus organizme. Jo yra raumenyse, odoje, kraujyje, kauluose, kremzlėse ir sausgyslėse.
Kas Yra Resveratrolis Ir Kam Jis Naudingas?
Resveratrolis yra natūralus junginys, randamas vynuogių odelėse, tačiau kadangi iš šio vaisiaus odelių galima išskirti tik nedidelį kiekį, jis išgaunamas sintezės būdu - cheminiu ir biotechnologiniu būdu. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip maisto papildas.
Kam žalias Maistas Naudingas Ir Kontraindikuotinas
Žalias maistas tampa vis modernesniu valgymo ir gyvenimo būdu. Žalio maisto specialistai išsiskiria iš kitų žmonių teigdami, kad jie „nežudo“maisto, o vartoja jį „gyvą“. Jie valgo daugiausia vaisius ir daržoves, daug riešutų, įvairių arbatų.
