2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Špinatuose ir šviežiuose svogūnuose yra daugiausiai nitratų tarp rinkoje esančių daržovių. Česnako kiekiai taip pat dideli, „Nova TV“sakė profesorė Donka Baikova.
Norėdami apsisaugoti, ekspertas pataria prieš valgant daržoves gerai nuplauti šiltu vandeniu. Paprastai nitratai nėra pavojingi žmonių sveikatai, jei naudojami reguliuojamame lygmenyje.
Rinkoje taip pat yra didesnis kopūstų, cukinijų ir agurkų nitratų kiekis. Be to, kad nuplaukite jas šiltu vandeniu, kai kurias daržoves taip pat galima nulupti, kad neprarytume daug nitratų.
Nitratai savaime nėra toksiški. Jie yra papildomas daržovių ingredientas, kuris tręšimo metu patenka į dirvą. Nitratai yra pagrindinis azoto šaltinis, reikalingas augalų augimui.
Tačiau nitratai sudaro pavojingas medžiagas - nitritus ir nitrozaminus, kurie gali sukelti skrandžio ligas.
Padidėjęs kiekis nitratų turi daugybę šalutinių poveikių organizmui ir kai kuriais atvejais gali apsinuodyti. Kai daržovėse esančių nitratų kiekis yra didesnis, pirmieji simptomai yra pykinimas ir vėmimas.
Baykova pataria kol kas nepirkti nudžiūvusių salotų. Agurkai, pomidorai ir ridikai nitratams neturi teisės normų, todėl prieš valgant šias daržoves patartina pabalinti.
Norint apsisaugoti nuo gastritogeninio poveikio, gerai blanširuoti daržoves - nieko, kad dalis vitaminų neteks, o tada išmesti vandenį - sako Donka Baikova.
Anot jos, Europos Sąjunga reguliavo nitratų kiekį špinatuose, salotose, ledkalnio salotose ir kūdikių maiste, nes per metus šiuose produktuose buvo užregistruotas didžiausias jų kiekis.
Desislava Byalkova iš Bulgarijos maisto saugos agentūros Maisto kontrolės direktorato patikino, kad inspektoriai stebi nitratų kiekį daržovėse, tačiau tik nagrinėja, ko iš jų reikalauja Europos reglamentas.
Rekomenduojamas:
Maisto Produktai, Kuriuose Yra Didžiausias Angliavandenių Kiekis
Kad mūsų kūnas būtų sveikas ir geros formos, jam reikia įvairių maisto produktų, kurie mums pakrautų energijos ir aprūpintų reikalingais vitaminais, mineralais ir kitomis medžiagomis. Maistą galime suskirstyti į keturias pagrindines grupes - baltymus, angliavandenius, riebalus ir žalius vaisius bei daržoves.
Didžiausias žalių Moliūgų Sėklų Valgymo Privalumas
Moliūgai yra tipiški rudens vaisiai, labai svarbūs imuninės sistemos, odos ir kaulų sveikatai. Be paties vaisiaus naudos sveikatai ir mitybai, jame taip pat yra sėklų, turinčių didesnę naudą sveikatai, net nei pats vaisius. moliūgas . Be to, kad moliūgų sėklos yra skanios, jos gerai įsisavinamos organizme ir veiksmingai ją veikia.
Rumunai Sumaišė Didžiausias Salotas Pasaulyje
Gineso rekorduose galite sutikti įvairiausių keistų, sunkių, linksmų, skirtingų ir kartais net neįmanomų skaičių. Mūsų kaimynai rumunai pateko į šią populiarią knygą su puikiu didžiausių salotų rekordu. Jų paruoštų salotų svoris buvo 19 tonų, o jas gaminti dalyvavo savanoriai - 1000 žmonių.
Tai Yra Viskio Kiekis, Kurį Per Metus Gauna Bulgariški Gėrimai
/ undefined Iš importuotų aukštos kokybės gėrimų viskį labiausiai mėgsta vartoti bulgarai, o nauja Eurostato apklausa rodo, kiek galime vidutiniškai sau leisti per metus. Apklausų duomenimis, Bulgarijoje kasmet vidutiniškai išgeriama 1,2 litro viskio.
Didžiausias Kapučinas Pasaulyje
„Cappuccino“su rekordiniais dydžiais iškėlė naują piką tarp keistų laimėjimų, įrašytų į Gineso rekordų knygą. Didžiulį kavos ir pieno gėrimą centrinėje Kroatijos sostinės Zagrebo aikštėje sumaišė kavos specialistai iš visos šalies. Per mažiau nei 3 valandas Kroatijos sostinės centre buvo pripildytas precedento neturintis didelis kapučino puodelis.
