Šaltas Vynas Vos Per Kelias Minutes

Video: Šaltas Vynas Vos Per Kelias Minutes

Video: Šaltas Vynas Vos Per Kelias Minutes
Video: Į Slovėniją vyno, Į Italiją - prosciutto. Vyno - kulinarinis turas 2024, Rugsėjis
Šaltas Vynas Vos Per Kelias Minutes
Šaltas Vynas Vos Per Kelias Minutes
Anonim

Kaip gerai žinome, baltojo vyno skonis stipriausias ir maloniausias, kai jis patiekiamas atšaldytas. Tačiau nerekomenduojama vyno laikyti šaldytuve, nes jam paprastai reikia tamsių erdvių su tinkama vidutine ir pastovia temperatūra.

Kartais nekviesti ir netikėti svečiai jus nustebina ir jūs jaudinatės, kad nepavyko tinkamai paruošti jų mėgstamo gėrimo. Nesijaudinkite - turėdami turimas medžiagas ir keletą gerų vyno ekspertų patarimų, galėsite be problemų susidoroti.

Pasak eksperto Marko Oldmano, tokiose situacijose gali būti labai naudingas nedidelis kibiras ar dubuo, kurį beveik iki vidurio galite užpildyti ledo kubeliais, o po to ant ledo reikia įpilti dar 2-3 pirštus vandens. Vanduo užpildys ertmes tarp ledo luitų, todėl neliks oro kišenių, kurios neatvėsins vyno. Jūs įdėsite butelį ir tik po 4-5 minučių pamatysite, kad metodas tikrai veikia. Norėdami pasiekti dar greitesnių rezultatų, į ledinį vandenį galite įpilti du ar tris žiupsnelius druskos.

Kitas vyndarys iš savo patirties dalijasi, kad lengviausias ir greičiausias būdas atvėsinti vyną yra sudrėkinti virtuvinį popierių, kuriuo jis apvynioja vyno butelį. Šitaip suvyniotas tik 10 minučių šaldiklyje butelis atvėsta taip, lyg jis ten praleistų bent valandą.

Jei tikitės, kad galite atsidurti panašioje situacijoje ir neturėsite laiko atvėsti, voką su vynuogėmis galite prevenciškai laikyti šaldiklyje. Kai įpilate vyną, jūs tiesiog įdedate kelis į taurę, ir jie pakeičia jo temperatūrą, tačiau jo nepraskiedžiant ir nepakenkiant skoniui (kaip tai daro ledas).

baltas vynas
baltas vynas

Atminkite, kad dieviškasis gėrimas vartojamas šiek tiek atvėsęs, ne ledinis, todėl be nereikalingų rūpesčių - kol apgyvendinsite svečius ir pasakosite keletą istorijų, turėsite galimybę patiekti jiems pilnas taures.

Rekomenduojamas: