2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Norėdami sėkmingai išsaugoti pomidorus, turite naudoti šviežius, sveikus, lygaus paviršiaus ir be jokių dėmių pomidorus. Kitas svarbus bruožas perkant ar renkant pomidorus konservavimui yra tai, kad turėtumėte rinktis visiškai raudonus pomidorus - prinokusius, be jų žalių ar blyškiai raudonų dėmių.
Pasirinkę tinkamiausius pomidorus, turėtumėte juos nuplauti šaltu vandeniu ir tik tada pradėti tikrąją konservavimo dalį.
Galite palikti jas su odelėmis arba nulupti - tai nėra svarbu jų paruošimui, skiriasi tik skonis, tačiau tai nėra labai pastebima.
Pomidorus supjaustykite gabalėliais arba kubeliais ir supilkite į stiklainį, įpilkite vienodą šaukštą druskos ir petražolių.
Įpilkite iš anksto sumaltų arba tarkuotų gerai sunokusių pomidorų, skystis neturėtų pasiekti stiklainio krašto, kad kaitinant liktų vietos išsiplėsti. Jei po ranka neturite pakankamai pomidorų, galite įpilti vandens.
Tai yra pomidorų konservavimas stiklainiuose, kurių talpa 800 g (kompotai).
Vienos namų šeimininkės mieliau vietoj petražolių deda salierą ar baziliką, o kitos - visas tris - visais jo variantais jis tampa labai skanus ir labai kvapnus, todėl, ką pridėsite, nesuklysite. Po viso to stiklainius gerai uždarykite dangteliais ir uždėkite juos virti - skardinę virkite apie 20 minučių, tada palikite stiklainius atvėsti.
Jei labai norite, kad pomidorai būtų nulupti, pirmiausia užpilkite verdančiu vandeniu, o tada nedelsdami įdėkite į šaltą vandenį - tokiu būdu lupimasis bus ypač lengvas ir neužtruks per ilgai.
Taip pat galite įdėti pomidorus sveikus arba perpjautus pusiau į stiklainį, jei nenorite jų supjaustyti kubeliais.
Rekomenduojamas:
Kaip Ilgiau Išlaikyti šviežius Pomidorus šviežius?
Pažodžiui yra šimtai pomidorų rūšių. Sultingų ir skanių daržovių pritaikymas dar didesnis - ant šaltų sumuštinių, salotų, įvairių patiekalų. Be to, pomidorai yra nepaprastai naudingi. Juose yra realių vitaminų C, A ir K, kalio (kontroliuojančio širdies ritmą ir kraujospūdį) ir mangano nuosėdų.
Ar Galime Išsaugoti Puodus Stiklainiuose
Konservuoti maisto produktai yra naudingi ir neabejotinai daug pelningesni nei pirkti viską iš parduotuvių. Mes žinome, kaip išsaugoti žalius vaisius ir daržoves, žuvį, tačiau kadangi žalius produktus galima dėti į stiklainius, logiška kelti klausimą - ar galime išsaugoti jau išvirtus patiekalus?
Kaip Virti Džiovintus Pomidorus
Džiovinti pomidorai pastaraisiais metais išpopuliarėjo. Juos labai lengva paruošti, jie turi neįprastą aštrų skonį ir aromatą. Džiovinti tinkamiausi gerai nokinti, ne itin dideli, tankios struktūros mėsingi pomidorai. Geriausia, jei jie yra sunokę saulėje, o ne šiltnamyje, nes saulėje nokinti pomidorai turi ryškesnį aromatą ir skonį.
Patarimai, Kaip Konservuoti Mėsą Stiklainiuose
Dar neseniai dauguma kaimuose gyvenančių bulgarų laikė visokius gyvūnus. Nors šiandien tai pasikeitė, daugiausia dėl to, kad nėra tokios naudos imant neatsargumą ir investuojant į šią veiklą daug pinigų, visada gerai žinoti, kaip išsaugoti mėsą stiklainiuose.
Kaip Laikyti Ir Konservuoti Kukulius?
Kad būtų užtikrintas maksimalus virtų mėsos kukulių tinkamumo laikas, saugumas ir kokybė, atvėsinti mėsos kukuliai atšaldomi negiliose, hermetiškai uždarytose talpyklose arba sandariai suvyniojami į aliuminio foliją arba plastikinę plėvelę. Jūs neturėtumėte laikyti mėsos kukulių atvirame ore.
