Kaip Ilgiau Išlaikyti šviežius Pomidorus šviežius?

Video: Kaip Ilgiau Išlaikyti šviežius Pomidorus šviežius?

Video: Kaip Ilgiau Išlaikyti šviežius Pomidorus šviežius?
Video: Pomidorų ir paprikų daigų sodinimas į vazonus, maišus ar kitas talpas | Augink lengviau! 2024, Lapkritis
Kaip Ilgiau Išlaikyti šviežius Pomidorus šviežius?
Kaip Ilgiau Išlaikyti šviežius Pomidorus šviežius?
Anonim

Pažodžiui yra šimtai pomidorų rūšių. Sultingų ir skanių daržovių pritaikymas dar didesnis - ant šaltų sumuštinių, salotų, įvairių patiekalų. Be to, pomidorai yra nepaprastai naudingi. Juose yra realių vitaminų C, A ir K, kalio (kontroliuojančio širdies ritmą ir kraujospūdį) ir mangano nuosėdų. Juose taip pat yra didelis kiekis vitamino E, tiamino, niacino, vitamino B6, folio rūgšties, magnio, fosforo ir vario.

Visa tai yra daugiau nei gerai, tačiau tiesa ta, kad pomidorai naudingiausi švieži. Nors pomidorų pasta ir konservai turi savo privalumų, geriausia juos valgyti šviežius. Tačiau išlaikyti šias daržoves šviežias nėra lengva užduotis.

Šiandien pomidorus iš parduotuvės galime nusipirkti kiekvieną norimą dieną, tačiau vis tiek turime susitaikyti su jų plastikiniu skoniu. Geriausia laikyti tikrai skanius pomidorus, valgomus ilgiau.

Visų pirma turėtumėte žinoti, kad namų šaldytuvas jums šiam tikslui nepadės. Juos laikant jame, brendimo procesai sustabdomi, o jų aromatas ir kokybė pablogėja. Jei planuojate juos suvartoti per dvi ar tris dienas, geriausia juos laikyti popieriniame maišelyje. Įdėkite į juos bananą ar obuolį ir leiskite etileno dujoms atlikti savo darbą.

Pomidorus reikia laikyti ilgiau vėdinamoje vietoje. Svarbu žinoti, kad jie ilgiau tarnauja, jei nuplėšiama dalis stiebo. Ją reikia palikti atsistojus. Norėdami pasiekti optimalių rezultatų, įdėkite juos į popierinį maišelį.

Kaip ilgiau išlaikyti šviežius pomidorus šviežius?
Kaip ilgiau išlaikyti šviežius pomidorus šviežius?

Kitas triukas yra tas, kad jei pats augini pomidorus, paskutinius išpešiok dar nesubrendęs.

Surinkite juos bent vieną ar du centimetrus nuo koto. Padėkite juos ant popieriaus ant balkono, bet ne tiesiai į saulės šviesą. Ten jie bręs palaipsniui ir savaites galėsite valgyti prinokusius ir skanius pomidorus. Taip laikomi pomidorai nemėgsta šalčio, todėl, jei lauke šalta, turėtumėte juos mesti.

Jei įmanoma, pomidorus reikia liesti tik koteliais ir jie neturėtų liesti vienas kito. Šaldytuve galima laikyti įdėtą į tamsią dėžutę, padengtą skaidriu celofanu, iš anksto pagamintą su keliomis oro angomis.

Rekomenduojamas: