Mėgstamiausias Anglijos Karalienės Maistas

Video: Mėgstamiausias Anglijos Karalienės Maistas

Video: Mėgstamiausias Anglijos Karalienės Maistas
Video: Mano Veganiška Diena. Maistas. 2024, Lapkritis
Mėgstamiausias Anglijos Karalienės Maistas
Mėgstamiausias Anglijos Karalienės Maistas
Anonim

Elžbieta II neseniai buvo paskelbta ilgiausiai valdžiusia monarche, ir per 63 metus, kai ji buvo Didžiosios Britanijos soste, jos dienos meniu visiškai nepasikeitė, sako buvęs jos virėjas Darrenas McGrady.

McGrady karališkajai virtuvei vadovavo 52 metus. Tačiau kelerius metus jis negamino maisto karališkajai šeimai Bekingemo rūmuose, nes persikėlė į JAV.

Virėjas taip pat organizavo didelių priėmimų, oficialių banketų meniu, kur Elžbieta II priėmė oficialius svečius, tokius kaip Billas Clintonas, George'as W. Bushas ir kiti.

Uogos
Uogos

McGrady sako, kad pagrindinis Britanijos karalienės reikalavimas yra, kad patiekiamas maistas būtų sezoninis. Elžbieta labai mėgo šviežius vaisius ir daržoves, pavyzdžiui, pavasarį liepė atvežti braškes iš Baltimorės, tačiau žiemą šių vaisių niekada nevalgė.

Mėgstamiausias Anglijos karalienės maistas
Mėgstamiausias Anglijos karalienės maistas

Mėgstamiausi karalienės patiekalai būtinai buvo sviestas ir grietinėlė. Jis dažnai užsisako ant grotelių keptų ir salotų patiekalų.

Mėgstamiausias Anglijos karalienės maistas
Mėgstamiausias Anglijos karalienės maistas

Jokiu būdu karalienė nevalgė nieko pagaminto iš krakmolo. Krakmolas jos meniu yra draudžiamas, todėl virėjai neteikia jai makaronų, bulvių ar ryžių.

Kiekvieną dieną virtuvė privalo paruošti bent dvi kasdienio meniu versijas, iš kurių karalienė gali nustatyti, kas jai patinka, o kas ne. Kartkartėmis jis pasiūlo ką nors iš meniu, dažniausiai kai yra svečias.

Veršiena Velingtonas
Veršiena Velingtonas

Dešimtajame dešimtmetyje, kai princesė Diana dar buvo princo Charleso žmona, rūmuose buvo patiekiami daugiausia tradiciniai angliški valgiai. Tačiau jaunieji princai dažnai valgė keptą vištieną, ryžius ir žuvies pyragus.

Tarp receptų, kuriuos McGrady dažniausiai ruošė bajorų šeimai, buvo ožkos sūrio salotos, kriaušės ir karamelizuoti graikiniai riešutai, jautiena „Wellington“, jautienos kepsnys su Jorkšyro pudingu, „Drumkilbo“kiaušiniai.

Mėgstamiausias Anglijos karalienės maistas
Mėgstamiausias Anglijos karalienės maistas

Mėgstamiausi princesės Dianos patiekalai buvo omaras „Thermidori“ir pudingas su duona bei sviestu. Princas Williamas labiausiai mėgo šokoladinių sausainių pyragą ir bananų paplotėlį.

Rekomenduojamas: