Moterys Išrado Alų

Video: Moterys Išrado Alų

Video: Moterys Išrado Alų
Video: MMG - Koste auksčiau birkos neišoksi 2024, Rugsėjis
Moterys Išrado Alų
Moterys Išrado Alų
Anonim

Vyriškiausią iš visų alkoholinių gėrimų - alų - išrado moteris.

Tai teigė britų tyrėja Jane Peyton, kurią cituoja „Daily Telegraph“. Remiantis savo tyrimais, moteris atliko lemiamą vaidmenį šio gėrimo istorijoje.

„Moteris gamino alų ir ilgą laiką tik dailiosios lyties atstovėms buvo leista patekti į alaus daryklas ir alų“, - laikraščiui sakė Peytonas.

Ji taip pat teigia, kad dar prieš 200 metų alus buvo laikomas maistu. Tai buvo moters kompetencija.

Dar prieš 7000 metų Mesopotamijoje, kur alus buvo laikomas dievų dovana, tik moterys gamino putojantį gėrimą ir vadovavo alaus darykloms.

Skandinavijos ir anglų kultūroje alus taip pat buvo ypač populiarus tarp moterų. Pavyzdžiui, Anglijoje moterys namuose yra produktyvios, tradicinės el. Jis buvo skirtas ne tik namų vartojimui, bet ir pardavimui, ir iš to namų ūkis padidino savo biudžetą.

Alus
Alus

Remiantis kai kuriais istoriniais šaltiniais, karalienė Elžbieta I valgė alų pusryčiams ir mėgo jį gerti bet kuriuo metu.

XVIII amžiaus pabaigoje vykusios pramoninės revoliucijos metu moterys atsisakė pagrindinio vaidmens alaus gamyboje. Tada moterų vaidmuo seniausio alkoholinio gėrimo gamyboje susilpnėjo.

„Man aišku, kad vyrai bus šokiruoti tai išgirdę, tačiau jie turėtų padėkoti moteriai už alų“, - sako Peyton.

Taigi dabar alus yra labiausiai vartojamas alkoholinis gėrimas pasaulyje ir trečias populiariausias gėrimas po vandens ir arbatos. Jis gaminamas verdant ir fermentuojant krakmolą, gautą daugiausia iš salyklo miežių, tačiau galima naudoti ir kviečius, kukurūzus, ryžius. Fermentacijos mielės padeda fermentacijai.

Alus pagardinamas apyniais, kurie suteikia kartumo ir veikia kaip natūralus konservantas. Kiti skoniai dažnai dedami per žoleles ir vaisius.

Rekomenduojamas: