Taip Ruošiamas Tobulas Vištienos „Souvlaki“

Turinys:

Taip Ruošiamas Tobulas Vištienos „Souvlaki“
Taip Ruošiamas Tobulas Vištienos „Souvlaki“
Anonim

Šie graikiški vištienos iešmeliai yra pilni baltymų, labai skanūs ir lengvai paruošiami. Taip, tai yra mūsų mėgstamiausia Souvlaki!

Nepraleiskite šio recepto pomidorų - juose gausu antioksidantų, įskaitant likopeną ir liuteiną, kurie padeda apsaugoti jūsų akis nuo šviesos daromos žalos. Būtinai papuoškite šį ant grotelių keptą vištienos „Souvlaki“su šviežiais sodo pomidorais.

Ant grotelių kepta „Souvlaki“vištiena

4 porcijos

Paruošimo laikas: 25 min

Ingridientai:

Vištienos krūtinėlės
Vištienos krūtinėlės

500 g vištienos krūtinėlės be kaulų be odos, supjaustytos maždaug 3 cm gabalėliais.

3 šaukštai. alyvuogių aliejus

1/2 šaukštelio kalendra

1/2 šaukštelio džiovintas raudonėlis

jūros druska ir pipirai - ¼ šaukštelis.

200 g vyšnių pomidorų

2 skiltelės česnako, susmulkintos

3 šaukštai. šviežių citrinų sulčių

1/2 salotos, smulkiai supjaustytos

1/2 šaukštai. švieži krapai, stambiai supjaustyti

4 vnt. plokšti pyragai

neriebus graikiškas jogurtas patiekimui

8 mediniai iešmai

Paruošimo būdas:

Įkaitinkite groteles iki vidutinės ugnies. Į didelį dubenį suberkite vištienos gabalėlius, įpilkite 1 šaukštą sviesto, tada kalendrą, raudonėlį ir 1/4 šaukštelio druskos ir pipirų. Išmaišykite ir įsmeikite iešmus.

Įdėkite pomidorus ir česnaką ant didelio aliuminio folijos gabalo. Pabarstykite 1 valgomuoju šaukštu. sviesto ir pagardinkite druska bei pipirais. Sulenkite ir uždarykite foliją, kad susidarytų maišas.

Maišelį ir iešmus padėkite ant grotelių ir virkite, purtydami maišelį ir kartais paversdami vištieną, kol iškeps, 8–10 minučių.

Prieš pat išimdami jį iš grotelių, vištieną tolygiai užpilkite 1 šaukštu citrinos sulčių.

Tuo tarpu dideliame dubenyje supilkite smulkintas salotas ir krapus su likusiais 2 šaukštais citrinos sulčių ir šaukštu. sviesto, pagardinkite trupučiu druskos ir pipirų. Išmaišykite.

Jei norite, kepkite kepalus apie 1 minutę iš kiekvienos pusės.

Pyragus patiekite su jogurtu, vištiena, pomidorais ir salotomis, atskirai arba sujunkite kaip sumuštinį.

Skanaus!

Rekomenduojamas: