2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Nors manome, kad bulvytės yra mėgstamos vaikų, tyrimai rodo, kad net ir jų nemėgstančius suaugusiuosius galima suskaičiuoti ant pirštų. Vaizdžiai tariant.
Tiesa ta, kad kadangi jie buvo „išrasti“ skrudintos bulvės - Kažkur apie XVII a. Jie įgyja tiek populiarumo, kad sunkiai įsivaizduojame, jog kada nors dingtų iš mūsų meniu. Jų yra beveik visuose restoranuose, taip pat greito maisto tinkluose.
Faktas yra tas, kad jie nėra labai sveiki, tačiau kai juos verdate namuose, jie nėra tokie kenksmingi. Prieš tai būtinai ištirkite, kurios bulvės tinka kepti.
Štai kodėl čia mes parodysime jums 5 subtilybes gaminantis bulvytes namuose, ypač jei neturite keptuvės arba manote, kad turite bulvių kepimas yra „pupelių“darbas.
1. Bulvės nėra supjaustytos juostelėmis
Nuotrauka: Mariana Petrova Ivanova
Turite nustebti, nes beveik visur, kur sustojate, užsisakyti bulvytės, jos supjaustomos juostelėmis. Net parduotuvėse parduodamos blanširuotos bulvės supjaustomos juostelėmis.
Tačiau ekspertai teigia, kad kubeliais pjaustytos bulvės yra tinkamiausios.
Kitas ekspertų patarimas - prieš pradedant kepti bulves reikia palikti „Grill“režimu mikrobangų krosnelėje maždaug 2–3 minutes. Jei esate mikrobangų krosnelės priešas, galite išgelbėti pastarąjį, tačiau dėl mikrobangų krosnelės įsikišimo keptos bulvės išlieka minkštos, net jei jas kepėte.
2. Tinkamos keptuvės pasirinkimas
Mažos keptuvės naudojimas bulvėms kepti yra laiko švaistymas, nes, nors ir greitai paruošiamos, bulvės nebus paruoštos akimirksniu.
Pasirinkite didesnę keptuvę, kurioje tilptų pakankamai bulvių. Kalbant apie dangą, ekspertai pataria keptuvę išlieti iš teflono.
3. Tinkamų riebalų pasirinkimas
Būti sveikesnės jūsų bulvytės, juos reikia kepti su tinkamais riebalais. Pamirškite palmių aliejų, kuris yra itin pigus produktas. Geriausia kepimui arba taukams naudoti alyvuogių aliejų, nes pastarasis lemia norimą auksinę bulvių žievelės spalvą.
Vėlgi, norint, kad bulvytės taptų sveikesniu produktu, svarbu, apkepus ir nusausinus riebalus, kelioms minutėms palikti jas ant virtuvinio popieriaus, kad riebalai būtų kuo labiau pašalinami iš maisto.
4. Prieš kepdami bulves, gerai pašildykite riebalus
Tapti tavo bulvės puikiai keptos, juos reikia užsidėti, kai riebalai yra labai karšti. Jų maišyti nereikia, o kai jie pradeda įgauti norimą spalvą, galite net sumažinti ugnį ir toliau kepti po dangčiu. Kai pamatysite, kad jie beveik paruošti, vėl pakelkite ugnį, nuimkite dangtį ir kepkite apie 1-2 minutes.
5. Nepamirškite prieskonių
Akivaizdu, kad keptos bulvės dera su druska, taip pat su juodaisiais pipirais. Bet jūs taip pat galite pagardinti juos džiovintais česnakais, kmynais, čili milteliais ir kt. Svarbu atsiminti, kad visi miltelių milteliai labai greitai dega, todėl juos reikia dėti baigiant kepti. Ir švieži prieskoniai, tokie kaip petražolės, krapai, rozmarinas ir kt. dedami, kai bulvės jau iškepusios.
Taip pat žiūrėkite, kaip gaminti bulvytes bulvėse. Norėdami sužinoti naminių bulvių variacijas, peržiūrėkite mūsų tortilijos receptus. Įvairūs kepamų bulvių variantai garantuos sveiką maistą.
Rekomenduojamas:
Skaniausios Sriubos Iš Viso Pasaulio
Manoma, kad sriubos atsirado netrukus po virimo atsiradimo. Pradžioje jie pasirodė kaip pigus ir alternatyvus būdas numalšinti alkį. Pirmuoju seniausio patiekalo šaltiniu laikoma skysta avižinių dribsnių versija. Remiantis istoriniais duomenimis, pirmosios sriubos viešosiose Paryžiaus vietose buvo patiektos XVIII a.
Taip, Medus Taip Pat Gali Išgydyti
Visi žino, kad medus suteikia sveikatos. Esame įpratę vartoti natūralų vaistą, praskiestą arbatoje, kartais kavoje, dažnai gabalėlyje su sviestu. Garsi močiutės vaistas nuo beveik visko yra šaukštas medaus prieš miegą arba anksti ryte. Tačiau medus vis tiek turi daug neįtariamų pranašumų ir tiek pat programų, kurių nesitikėjome.
Taip Gaminamos Geriausios „Caprese“salotos
Nėra antros, tokios kaip namuose užauginti pomidorai - prinokę, sultingi, su visais raudonos, geltonos ir oranžinės spalvos atspalviais. Tokie pomidorai yra tiesiog puikūs supjaustyti ir apšlakstyti trupučiu alyvuogių aliejaus ir druskos. O koks tinkamesnis receptas nei mūsų mėgstamiausia klasika kapreze salotos (Caprese), pagamintas iš paprasčiausių ingredientų?
Ridikėlių Biotrąšos Gaminamos Pavlikeni Mieste
Ropės ekologinio ūkininkavimo tikslais bus auginamos didžiuliuose Veliko Tarnovo miesto Pavlikeni miestelio plotuose. Pašarinių ropių plantacijos apims Musina Polyana Musino kaime. Nuomininkai pasirinko ropes, nes jos labiausiai tinka vadinamosioms.
Rusiškos Mielės Taip Pat Gaminamos Su Agurkais Ir Obuoliais
Garsioji rusiška gira, kuri šimtus metų buvo populiariausias gaivusis rusų gėrimas, taip pat gali būti gaminamas iš daržovių ir vaisių. Klasikinės mielės gaminamos iš džiovintos duonos, užpilamos verdančiu vandeniu, dedama cukraus, mielių ir mėtų.
