2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Bulgaro namų baras visada yra pilnas. Ar jame yra pasirinktų gėrimų, ar ne, priklauso nuo jo savininko. Degtinę visada laikome šaldytuve, bet ne viskį. Tai yra įgytas įprotis, turintis savo logišką ir įdomų paaiškinimą.
Degtinė yra alkoholis, kurį turime laikyti šaldytuve. Sena ir įprasta praktika net nekvestionuojama. Namų šaldiklyje šis gėrimas neužšąla, o gėrimą patiekti šaltą yra daug maloniau.
Kietojo alkoholio laikymas šaldytuve neabejotinai turi savo privalumų. Štai kodėl tradiciškai degtinę lydi brendis. Priežastis ta, kad nukritus aplinkos temperatūrai skysčio tankis padidėja ir jis kaip aliejus pilamas į puodelį. Todėl ledo spintelėje palikta degtinė įgauna storesnę tekstūrą, tankesnę tekstūrą ir tampa geriama ją vartojant - efektai, kuriuos tikrai mėgsta jos gerbėjai.
Kiek esame įpratę prie degtinės šaldiklyje, gerai žinoti, kad toks laikymas turi trūkumų. Būtina rasti idealią aušinimo ir laikymo aplinką, kuri būtų nuo 5 ° C iki 8 ° C. Tai sąlygos, kuriomis jūs gausite nuostabiai atšaldytą lengvą degtinę be sutrikusių skonio savybių.
Taisyklė taikoma bet kokiam kietam alkoholiui ar skysčiui, kuris yra vartojamas. Tačiau padidėjus klampai, skoniai ir aromatai nutildomi.
Kylant temperatūrai, alkoholis išskiria daugiau lakiųjų medžiagų ir junginių. Juos lengviau jaučia mūsų skonio receptoriai. Tačiau jei alkoholis yra per karštas, alkoholio kvapas gali būti gana stiprus. Tuo pačiu metu, jei bus per šalta, net ledinis, aromatai ir skoniai gali visiškai išnykti. Tai nėra tokia didelė degtinės problema. Paprastai kvapas ir skonis yra silpnesnis. Tačiau viskiui labiau patinka kambario temperatūra.
Degtinės gerbėjams aromato trūkumas joje nėra didelis nuostolis, o svarbiausia yra tik gerai atšaldyti. Tačiau tai netaikoma viskiui, bet ir vynui.
Tikrai gerų viskių ir vynų žinovai žino, kad aromato jausmas yra toks pat svarbus, kaip ir šių gėrimų skonis. Todėl jų negalima per daug atvėsinti ar užšaldyti.
Visa geriamojo viskio esmė slypi jo senėjime, kuris sukuria lakesnes medžiagas. Tai jie nešioja jo aromatą. Palyginimui, lakieji degtinės aromatai yra palyginti maži. Todėl, jei padarysi viskį į šaldytuvą, jis praras savo vertingą aromatą.
Statinėse brandinti spiritai paprastai turi gilesnį skonį ir kvapą nei degtinė. Štai kodėl juos gerai laikyti atokiau nuo šaldytuvo ar šaldiklio. Taigi, į viskį įdėkite kelis ledo luitus ir mėgaukitės gyvenimu.
Rekomenduojamas:
Viskis
Viskis yra populiarus alkoholinis gėrimas. Paprastai jis gaminamas iš rugių ar kviečių. Jis taip pat gali būti pagamintas iš miežių. Pats produkto pavadinimas kilęs iš keltų žodžio usquebaugh, kuris verčiamas kaip gyvybės vanduo. Pradžioje anglai išgirdo žodį uishgi, kuris laikui bėgant tapo viskiu.
Kur Geriausias Distiliuotas škotiškas Viskis?
Pirmoji informacija apie Škotiškas viskis datuojamas 1494 m., o šiandien jo pagaminama milijonai litrų, jo gimtinė Škotija yra didžiausia viskio gamintoja pasaulyje. Vien šioje šalyje yra per 80 varyklų, dauguma jų - Spaceside rajone - net 30.
Kosminis Viskis Skrenda į Žemę
Prieš trejus metus į kosmosą paleistas škotiškas viskis po kelių dienų grįš į Žemę, kad mokslininkai suprastų, kaip jį veikia mažos gravitacijos sąlygos. „Ardbeg“varykla, gaminanti tokio tipo viskį, pasiliko jo pavyzdį. Po to, kai Tarptautinėje kosminėje stotyje likęs alkoholis grįš rugsėjo 12 d.
Kiek Laiko Mėsa Laikoma šaldiklyje
Mėsą ir mėsos produktus galima laikyti tiek šaldytuve, tiek šaldiklyje. Užšaldę mėsą šaldiklyje, galime ją suvartoti po ilgesnio laikotarpio, nei rekomenduojama, tačiau tai vis tiek turėtų įtakos mėsos skoniui. Labai svarbus mėsos užšaldymo momentas yra greitas kietėjimas žemoje temperatūroje.
Degtinė šaldytuve Ir Viskis Spintelėje
Beveik kiekvienuose namuose galite rasti bent vieną butelį degtinės, brendžio ir viskio. Nesvarbu, ar mes mėgstame išgerti mažai (ar daug), ar pasiruošę staigmenam giminaičių ar draugų apsilankymui, tačiau tai neginčijamas faktas. Kaip degtinė yra neužšąlantis alkoholis , bent jau ne prie namų šaldiklio laipsnių, arba laikome šaldytuve, arba jei norime greičiau atvėsinti, dedame tiesiai į šaldiklį.
