Glazūros Ir Tortų Dekoracijos

Video: Glazūros Ir Tortų Dekoracijos

Video: Glazūros Ir Tortų Dekoracijos
Video: Švedų migdolų tortas kaip ИКЕА - be miltų ir глютена! Labai greitai ir skanu! 2024, Gruodis
Glazūros Ir Tortų Dekoracijos
Glazūros Ir Tortų Dekoracijos
Anonim

Glazūros įdėjimas yra paskutinis pyrago paruošimo etapas, tačiau būtent ji vizualiai pateikia tortą, todėl jo vaidmuo neturėtų būti pamirštas. Kaip žinome, bet kurio patiekalo išvaizda yra ne mažiau svarbi nei jo skonis.

Pyragų glazūra ir dekoracijos gali būti pagamintos iš įvairių medžiagų pagal jūsų pageidavimus. Čia mes jums pasiūlysime du lengvus variantus.

Šokoladinis glaistas pyragui su riešutais

Būtini produktai: 2 kiaušinių tryniai, 150 g sviesto, 1 arbat. cukraus pudros, 150 g šokolado, 2 vanilės milteliai, 3 valg. graikiniai riešutai / lazdyno riešutai arba migdolai /.

Paruošimo būdas: Tinkamame dubenyje maišytuvu išplakite sviestą, į kurį įmaišėte cukrų. Tada suberkite trynius ir toliau maišykite. Reikėtų gauti storą sniegą. Dabar reikia įdėti šokoladą, bet pirmiausia ištirpinkite jį ir atvėsinkite iki kambario temperatūros.

Niekada nepilkite jo į likusį mišinį karštą. Dar kartą išmaišykite ir supilkite į smulkintus riešutus, kuriuos anksčiau sumalėte. Šiuo glajumi galite padengti pyragą. Būtinai laikykite šaldytuve.

Pyrago iš garintos cukraus tešlos papuošimas

Būtini produktai: 500 g cukraus pudros, 150 g miltų, 70 g sviesto, 150 ml. vandens.

Paruošimo būdas: Įdėkite vandenį į viryklę ir į ją įpilkite aliejaus. Kai sviestas ištirps, nukelkite nuo ugnies ir suberkite miltus. Maišykite mišinį šaukštu, kol tešla pradės atsiskirti nuo dubenėlio sienelių.

Maišyti reikia intensyviai. Tada šiek tiek palaukite, kol atvės, ir vėl suminkykite tešlą, įpilkite cukraus pudros. Jei norite, galite jį dažyti skirtingomis spalvomis konditerijos dažų pagalba.

Iš šios tešlos išpjaustomos įvairios figūros jūsų tortui papuošti. Taip pat galite iškočioti ploną plutelę, kuri padengtų visą pyrago paviršių.

Rekomenduojamas: