Ar Kasdien Turiu Valgyti Kiaušinių Trynius?

Video: Ar Kasdien Turiu Valgyti Kiaušinių Trynius?

Video: Ar Kasdien Turiu Valgyti Kiaušinių Trynius?
Video: Mūsų eksperimentas ''Kiaušinių marginimas dažais iš gamtos" 2024, Lapkritis
Ar Kasdien Turiu Valgyti Kiaušinių Trynius?
Ar Kasdien Turiu Valgyti Kiaušinių Trynius?
Anonim

Ar turėtume kasdien valgyti kiaušinių trynius?

Šis klausimas tikriausiai dažnai kyla jūsų galvoje, ypač jei turite kitokią dietą. Spėjate, kad yra žmonių, kurie kiekvieną rytą suvalgo vieną kiaušinį, kuris ilgiau juos palaiko ir sumažina alkį, ir įdomu, kodėl?

Puiku, kaip baltymų omleto pusryčiai gaminami beveik visur Los Andžele. Reikėtų pažymėti, kad daugelis žmonių ten valgo sveikai. Kodėl, atrodo, visi vengia valgyti kiaušinio trynį? Ar valgymas yra blogas įprotis, o jei ne, ar tai sveika?

Į šiuos klausimus atsako dietologė Kelly Plowey. Jo profesinė nuomonė yra ta, kad jei jis turės sukurti 10 supermaisto sąrašą, kiaušiniai į jį lengvai tilps. Tai šiek tiek ironiška, turint omenyje, kad kiaušinis išlieka gana nesuprastas maistas, nes dar neseniai buvo manoma, kad jo vartojimas prisideda prie širdies ir kraujagyslių ligų vystymosi.

Baltymai
Baltymai

Kiaušiniai, ypač kiaušinių baltymai, dažnai laikosi daugelio dietų, nes jų šviesa prisotina baltymų. Daugelis nustemba sužinoję, kad trynyje yra 3 gramai baltymų, o tai yra pusė viso kiaušinio kiekio.

Bet trynyje yra ir viso cholesterolio - 185 mg. Rekomenduojama išlaikyti mažą cholesterolio kiekį, o tai reiškia, kad paros dozė neturėtų viršyti 300 mg per parą.

Tai reiškia, kad į sveiką mitybą galime įtraukti vieną kiaušinį per dieną, neatskirdami trynio. Be baltymų, kiaušinio trynyje yra vitamino D, fosforo, riboflavino, cholino ir seleno, be daugybės kitų vitaminų ir mineralų.

Ką daryti, jei norime suvalgyti daugiau nei vieną kiaušinį per dieną?

Kelly yra 3: 1 derinio šalininkė, ty 3 kiaušinių baltymai vienam sveikam kiaušiniui.

Čia yra jo pasiūlymas pusryčiams, kurie leis jums pasisotinti.

1 porcijai

Kiaušiniai
Kiaušiniai

Sudėtis:

½ puodelio smulkintų grybų

½ dubenėlio špinatų

2 šaukštai kapoto svogūno

1 kiaušinis

3 baltymai

Virimo purškalas

Druskos ir pipirų

Paruošimo būdas: Papurkškite nedidelę nelipnę keptuvę kepimo purškalo sluoksniu. Virkite grybus, špinatus ir svogūnus, kol suminkštės, maždaug 5 minutes.

Pagardinkite druska, pipirais ir išmaišykite. Perkelkite į mažą dubenį ir nuvalykite keptuvę.

Kiaušinius ir baltymus sumaišykite vidutiniame dubenyje, kol gausite homogenišką mišinį. Purkškite keptuvę purškikliu ir virkite kiaušinius.

Kai kiaušinio kraštai pradeda formuotis, supilkite daržoves ir maišykite, kol kiaušiniai bus paruošti.

Rekomenduojamas: