Močiutės Receptai šiuolaikiniame Skaityme

Video: Močiutės Receptai šiuolaikiniame Skaityme

Video: Močiutės Receptai šiuolaikiniame Skaityme
Video: Sūdyti agurkai pagal močiūtės receptą 2024, Lapkritis
Močiutės Receptai šiuolaikiniame Skaityme
Močiutės Receptai šiuolaikiniame Skaityme
Anonim

Unikalus kulinarinis šou nustebino ir sužavėjo kokybiškos virtuvės gerbėjus Rusėje. Renginio svečiams buvo pristatyti egzotiški receptai, tradiciniai vietiniai patiekalai, patiekiami nauju būdu.

Unikalaus šou Dunojaus mieste organizatoriai buvo Profesionalių virėjų klubo nariai, kurie pristatė naujausias savo meno tendencijas. Jų tikslas buvo įkurti Rusę kaip kulinarinę Dunojaus šalių sostinę.

Nustatyta nauja tendencija yra regioninė virtuvė. Gurmanų laikas baigėsi. Pamirštos močiutės receptai atgaivinami naujam gyvenimui, tačiau kitokio žvilgsnio. Jie, be kita ko, yra labai gero pasaulio lygio, kaip skonio ir savybių savybė ir pusiausvyra. Mums tiesiog reikia dirbti taip, kaip mes juos pristatome, ir tai atnaujinti, sakė klubo prezidentas Viršininkas Ivaylo Dimitrovas.

Kulinarijos šou metu buvo parodytos kaimiškos kepenėlės, kavrma, Snezhanka salotos, kurios buvo puikus tradicinės bulgarų virtuvės pavyzdys. Tačiau jie buvo pateikti visiškai nauju būdu.

Krokodilo mėsa
Krokodilo mėsa

Į bulgariškos virtuvės patiekalus, kuriuos mes transformuojame, investavome daugiausia darbo ir idėjų. Mes įdomiai pasiūlėme vištienos kepenėles kaimiškai, kaimo salotas su įdomiu pateikimu, žuvies lėkštę, kiaulienos kavrmą, „TV Europe“pasakojo nacionalinės kulinarijos komandos narys Zhivko Dimitrovas.

Kartu su užmirštais vietiniais patiekalais buvo rodomi egzotiški patiekalai, tarp kurių buvo kartingo tartaro tartaras, Nilo krokodilo terinas, Maroko aštuonkojų tartaras. Kulinarijos šou svečiai Italijos vėliavos fone pamatė dar vieną suši mozaiką su Krikštatėvio atvaizdu.

Duonos buvo ne mažiau įspūdingos. Pirmasis buvo pagamintas iš šokolado, o antrasis - su pelėsiniu sūriu, sepijos rašalu, geltonpelekiu tunu, raudonėliu ir saulėje džiovintais pomidorais.

Šoninės saldainiai
Šoninės saldainiai

Šokoladiniai desertai taip pat neliko nepastebėti Rusės gyventojų ir Dunojaus miesto svečių. Jų dėmesiui buvo pristatytas unikalus šokolado bokštelis, desertas su baltuoju šokoladu ir boza Ruse, taip pat šonine įdaryti saldainiai.

Kitas įdomių specialybių pristatymas Rusėje vyks lapkričio mėnesį nacionalinio konkurso „Metų virėjas“metu. Be to, planuojama aplankyti virėjus iš kitų Dunojaus šalių.

Rekomenduojamas: