2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Pastaruoju metu stebime šviežių vaisių ir daržovių maniją ir vis dažniau jų randame ant kiekvieno kampo. Teigiama, kad juose yra daug vitaminų ir organizmas juos lengvai absorbuoja.
Anot šalininkų ir dažniausiai vartojančių šiuos gėrimus, šviežios sultys yra būdas kovoti su visomis ligomis. Tačiau nėra jokių mokslinių įrodymų, patvirtinančių šiuos teiginius.
Šviežiuose vaisiuose yra daug vitaminų ir mineralų, taip pat maistinių skaidulų. Tačiau dauguma jų yra vaisiaus žievelėje ir jas perdirbant prarandama dalis skaidulų, be to, padidėja cukraus lygis.
Per dieną išgėrus 1/2 litro šviežių sulčių viršijama nustatyta cukraus dozė. Net ir naudojant geras mašinas, kurios neišmeta augalų dalių, išsiskiria cukrus.
Nepaisant teiginių, kad vartojant koncentratą organizmas geriau absorbuojamas, turime paminėti, kad kramtyti yra naudinga. Ši veikla išlaiko dantis sveikus. Be dantų, žarnyno bakterijoms svarbios ir maistinės skaidulos, kurios prarandamos apdirbant. Pačio įtempimo metu išsiskiria fermentai, kurie padeda virškinimo procesui.
Nėra duomenų, teigiančių, kad išspausti švieži vaisiai yra geresni ir sveikesni. Tačiau ši galimybė yra gana tinkama žmonėms, kurie nėra virtų daržovių ar virtų salotų mėgėjai.
Svarbu šviežias sultis vartoti iškart po spaudimo proceso.
Rekomenduojamas:
Džiovinti Vaisiai Yra Naudingesni Nei švieži
Mitybos specialistai pataria mūsų meniu paįvairinti džiovintais vaisiais, akcentuojant abrikosus, obuolius, datules, figas, razinas, slyvas. Išvardyti vaisiai yra daug tirpaus celiuliozės ir turi mažą glikemijos indeksą. Tai rodiklis, atspindintis greitį, kuriuo maistas skaidomas organizme ir virsta gliukoze.
Vaisių Deriniai - Naudingiausi švieži Vaisiai
Sultys yra neįkainojamas lobis, kurį mums dovanojo gamta. Jie yra svarbus vitaminų ir mikroelementų šaltinis. O ar žinojote, kad didžiausias vitaminų ir mikroelementų kiekis yra šviežiai spaustose sultyse? Bet tik 20 minučių po jų išspausti jų kiekis smarkiai sumažėja, todėl svarbu sultis gerti nedelsiant.
Švieži Vaisiai Ir Daržovės, O Ne Izoliuoti Vitaminai Ir Mineralai
Per daugelį metų sužinojome, kad žmogaus kūnas nėra skirtas izoliuotoms maistinėms medžiagoms vartoti ir efektyviai jas naudoti. Turime pasiimti visą papildomų natūralių maistinių medžiagų paletę. Pavyzdžiui, likopenas yra pomidoruose randamas fitonutrientas, kuris, kaip žinoma, užkerta kelią prostatos vėžiui.
Šaldyti Vaisiai Ir Daržovės - Naudingesni Nei švieži
Mitybos tyrimo instituto mokslininkai JK padarė neįtikėtiną išvadą, kad šaldytuose vaisiuose ir daržovėse yra daug daugiau maistinių medžiagų nei šviežiose. Priežastis slypi tame, kad švieži vaisiai ir daržovės prekystalių pasiekia ne tik juos nuskynus, bet tik po kelių dienų ir dėl to praranda daug vertingų medžiagų.
Švieži Vaisiai Kiekvieną Dieną Nuo širdies Ligų
Kasdien vartojami švieži vaisiai apsaugo mus nuo širdies ir kraujagyslių ligų (ŠKL) iki 40 proc., Rodo naujas tyrimas. Oksfordo universiteto (JK) mokslininkų grupė išanalizavo 451 681 žmogų iš 5 Kinijos kaimo ir 5 miesto vietovių. Tyrimo pagrindinis autorius dr.
