2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Net vaikai žino, kad keptas maistas yra kenksmingas. Tačiau žmonės negali nustoti valgyti mekius, blynus, bandeles, keptą mėsą ir daržoves, nes jie yra per skanūs.
Keptas yra absoliučiai draudžiamas žmonėms, turintiems skrandžio problemų, nes jis dirgina skrandžio gleivinę, o vyresnio amžiaus žmonės labai retai turėtų vartoti kepti.
Visiškai sveiki žmonės turėtų būti atsargūs vartodami keptą maistą. Svarbu juos kepti šviečiuose, ne daugkartiniuose riebaluose, ir gerai kepti tokioje temperatūroje, kur riebalai nevirsta.
Kepant susidaro keletas tikrai pavojingų medžiagų, tačiau kai kurių jų galima išvengti. Viena iš šių medžiagų yra akroleinas, kurio yra riebalų induose.
Tai veikia akių gleivinę ir kvėpavimo takus. Jo poveikio galima išvengti galingo gaubto pagalba, o kepant venkite riebalų kaitinimo tiek, kad iš keptuvės išeitų dūmai.
Kita kenksminga medžiaga - akrilamidas - yra krakmolingų produktų rudoje plutoje - bulvėse, bandelėse, kurios buvo ilgai keptos. To galima išvengti, jei greitai kepsite produktus.
Laisvieji radikalai ir riebalų rūgščių polimerai taip pat yra kenksmingi, jie susidaro riebalų likučiuose ant kepto produkto. Kad jie nesusidarytų, nenaudokite naudotų riebalų.
Heterocikliniai aminai yra kenksmingos medžiagos, susidarančios keptos žuvies ir keptos mėsos plutoje. Norėdami apsisaugoti nuo jų, neleiskite riebalams patamsėti nuo perkaitimo.
Negalima valgyti keptų produktų su juoda pluta, juose yra policiklinių kenksmingų medžiagų, turinčių daug anglies, kurios kenkia organizmui. Kad jų išvengtumėte, produktų nekepkite.
Rekomenduojamas:
Šv. Stepono Dienai Ant Stalo Išdėliokite Mėsos Patiekalus
Stepono diena yra paskutinė krikščionių metų šventė ir šią dieną ant mėsos ruošiami daugiausia mėsos patiekalai. Kiauliena su kopūstais ir pyragas su mėsa yra privalomi. Remiantis kai kuriais Stepono dienos stalą įdėta višta taip pat turi būti dedama, kad kitais metais jų būtų gausu namuose.
Kulinarinė Ekskursija Po Velykų Patiekalus Visame Pasaulyje
Krikščioniškoje Kristaus Prisikėlimo - Velykų religijoje yra švenčiamas Jėzaus Kristaus prisikėlimas. Pasirengimas jos šventei prasideda savaitę prieš Velykas, vadinamą Didžiąja savaite. Jis švenčiamas 6 dienas. Tai seniausia krikščionių šventė.
Kaip Virti Skanius Keptus Obuolius
Užuot kepę obuolius tiesiog orkaitėje, įdėję šiek tiek cukraus, galite sukurti tikrą kulinarinį šedevrą. Obuoliai su varške ir abrikosais paruošiami trinant gražią šviežią varškę, kol ji atrodo kaip grietinėlė. Abrikosus užpilkite karštu vandeniu, po minutės nusausinkite ir smulkiai supjaustykite.
Paruoškite Puikius Ant Grotelių Keptus šonkaulius Pagal šiuos Receptus
Paruošimas ant grotelių keptus šonkaulius yra sunki užduotis, su kuria susiduria daugelis virėjų. Paslaptis slypi tinkamame marinate, kuris pavers juos tikru malonumu pojūčiams ir aistrai, su kuria jie paruošti. Puikių keptų kiaulienos šonkaulių receptai yra panašūs, skirtumas skiriasi tik kai kuriais marinato ingredientais.
Už Ir Prieš Alpakų Patiekalus
Šiais laikais sveikata yra ant pjedestalo. Kiekvienas žmogus, gerbiantis savo kūną, atidžiai stebi valgomus produktus, nes skanių pagundų yra begalė, tačiau jose slypinčių pavojų mūsų organizmui yra atgrasiai. Be maisto, turime atkreipti dėmesį ir į virtuvės reikmenis, kuriuos naudojame kasdieniame gyvenime.
