Paruoškite Puikius Ant Grotelių Keptus šonkaulius Pagal šiuos Receptus

Turinys:

Video: Paruoškite Puikius Ant Grotelių Keptus šonkaulius Pagal šiuos Receptus

Video: Paruoškite Puikius Ant Grotelių Keptus šonkaulius Pagal šiuos Receptus
Video: Fall-Off-The-Bone Baby Back Ribs - Grilled Ribs Recipe 2024, Lapkritis
Paruoškite Puikius Ant Grotelių Keptus šonkaulius Pagal šiuos Receptus
Paruoškite Puikius Ant Grotelių Keptus šonkaulius Pagal šiuos Receptus
Anonim

Paruošimas ant grotelių keptus šonkaulius yra sunki užduotis, su kuria susiduria daugelis virėjų. Paslaptis slypi tinkamame marinate, kuris pavers juos tikru malonumu pojūčiams ir aistrai, su kuria jie paruošti.

Puikių keptų kiaulienos šonkaulių receptai yra panašūs, skirtumas skiriasi tik kai kuriais marinato ingredientais. Čia yra trys ant grotelių keptų šonkaulių receptai.

Būtini produktai: druskos, pipirų, 3-4 šaukštai. sojos padažo, 2-3 skiltelės česnako, 1 valgomasis šaukštas. cukraus, medaus, kmynų, aitriųjų raudonųjų pipirų

Paruošimo būdas: Susmulkinkite česnako skilteles. Visi produktai labai gerai maišosi. Šonkauliai yra gerai ištepti iš visų pusių ir paliekami stovėti valandą ar dvi. Kepkite įkaitintoje orkaitėje.

Ant grotelių keptos šonkauliai

Būtini produktai: 1,7 kg šonkaulių vienoje juostoje

Marinatui: druska, česnakai, medus, sojos padažas, imbieras, paprika, kajeno pipirai, alyvuogių aliejus

Paruošimo būdas: Marinato produktai yra sumaišomi, kurių kiekiai nustatomi pagal akis.

Šonkauliai sutepami marinatu. Jie gali būti kepami ant grotelių arba orkaitėje, įkaitintoje iki 220 laipsnių. Galiausiai, jei orkaitėje yra grotelės, kepkite, kad pagautumėte plutą.

Ant grotelių keptos šonkauliai
Ant grotelių keptos šonkauliai

Ant grotelių keptos kiaulienos šonkauliukai medaus marinate

Būtini produktai: 1 kg kiaulienos šonkaulių, 1/2 arb. medaus, 1/2 šaukštelio. sojos padažas, 1/2 arb. juodųjų pipirų, 1 šakelė rozmarino

Paruošimo būdas: Skystas medus dubenyje sumaišomas su sojos padažu ir juodaisiais pipirais. Kiaulienos šonkauliai mirkomi šiame marinate ir paliekami šaldytuve, maždaug valandą uždengiami folija. Išimkite ir kepkite ant labai karštos grotelės.

Sultingi ant grotelių kepami šonkauliai

Būtini produktai: 400 g kiaulienos šonkaulių

Marinatui: 1 šaukštelis karis, 1 šaukštelis. česnako miltų, 1 valgomasis šaukštas. uni padažo, 2–3 valg. lutenitsa, 2 šaukšteliai. raudonųjų pipirų, druskos, juodųjų pipirų, apie 1/3 šaukštelio. Alyva

Paruošimo būdas: Visi prieskoniai yra sumaišyti, bet be raudonųjų pipirų. Gerai įtrinkite šonkaulius ir palikite 30 minučių. Į likusį marinatą įpilkite juodųjų pipirų. Šonkauliai kepami ant grotelių, periodiškai sutepami likusiu marinatu.

Rekomenduojamas: