2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kelionė per Azijos virtuvė gali sukelti galvos svaigimą ir visišką ekstazę. Azijos receptai yra glaudžiai susiję su kultūros papročiais, egzistuojančiais kiekvienoje šio žemyno šalyje, su egzotinių prieskonių įvairove, neįprastais skonio deriniais ir nuostabiais aromatais.
Čia labai svarbi daugelio Azijos religijų tradicija, pagal kurią maistas skirtas ne tik kūnui, bet ir sielai. Šios virtuvės skanumas kyla iš to, kad ji „nusileido“nuo didžiųjų dinastijų lentelių.
Azijietiškas maistas iš tikrųjų jis yra daug išsamesnis nei kinų maistas. Indiškų augalų pakoros įlankos, kurios yra labai populiarios delikatesų, užkandžių ir prieskonių šalyje, tikrai taps daugelio Azijos virtuvės gerbėjų mėgstamiausia. Taip pat galite mėgautis daugeliu gražių japoniškų receptų, kurie labiau primena meną, o ne patiekalą.
Pavyzdžiui, tailandiečiai valgo mažas marinuotas žuvis didžiulėmis akimis, kurios pasižymi itin nemaloniu aromatu. Kadangi manoma, kad šis keistas patiekalas skatina vyrų potenciją, Tailando gyventojai net atima sau kvapniojo patiekalo net dienai. Dėl tos pačios priežasties kinai reguliariai geria kraują iš ką tik supjaustytos vištienos.
Filipinuose jie rado būdą suteikti ypatingo žavesio anties kiaušiniams. Šiuo tikslu embrionui leidžiama išsivystyti beveik visiškai, kol nesusidarys snapas, plunksnos ir visa kita. Tuomet dar nepašviežintas kiaušinis užverdamas pasūdytame vandenyje, tada valgomas, papuoštas druska ir actu.
Svarbus Azijos stalo etiketės elementas yra niežėjimo technika. Kinijoje jis turi būti gaminamas stipriai ir skoningai. Japonijoje su būdingomis bambuko lazdelėmis turite pasiimti porciją ilgų makaronų ir gurkšnoti subtiliu garsu.
Rekomenduojamas:
Ką žinote Apie Kubietišką Virtuvę?
Kubos virtuvė yra stebuklingas Ispanijos, Afrikos, Indijos ir Mažosios Azijos įtakos derinys. Beje, tai yra pagrindiniai Kubos tautos ingredientai. Ypatingą įtaką daro ir Ispanijos užkariautojai bei afrikiečiai, atsivesti kaip vergai, iš kurių kilę kreolai, ty šiandieniniai kubiečiai.
Ką žinote Apie Itališką Virtuvę?
Italų virtuvė laikoma viena iš trijų geriausių pasaulio virtuvių. Kadaise tai davė pagrindą prancūzų virtuvei ir tam tikru mastu paveikė kitas Europos virtuves. Italų virtuvė yra viena iš labiausiai paplitusių ir garsiausių už gimtinės ribų.
Ką žinote Apie Japonų Virtuvę?
Japonai yra didžiausi pasaulyje žuvies ir jūros gėrybių vartotojai, taip pat didžiausi jų importuotojai. Tuo pat metu jūros gėrybių gardėsiai užima antrąją vietą, kuri naudojama nacionalinėje virtuvėje, o prieš tai patiekiami patiekalai, paruošti iš ryžių.
Ką žinote Apie Šveicarijos Virtuvę?
Šveicarija yra žinoma kaip aukščiausių standartų šalis. Puikus kasdienio gyvenimo būdas, organizuojamas paprasčiausiu būdu - tai taikoma ir politinėms, ir ekonominėms struktūroms, ir įprastiems dalykams, tokiems kaip maistas. Šveicarijos virtuvei labai didelę įtaką daro prancūzų, vokiečių ir italų kulinarijos tradicijos, tačiau ji taip pat turi savo unikalių patiekalų ir receptų.
Ką žinote Apie Meksikos Virtuvę?
Meksikietiška virtuvė yra įprastas Meksikos nacionalinės virtuvės pavadinimas, kuris pats yra actekų ir ispanų kulinarijos tradicijų sintezė. Ispanų elementai pradėjo skverbtis užkariavus actekų imperiją 16 amžiaus pabaigoje. Meksikos virtuvė garsėja skonių įvairove, spalvingu patiekalų dekoravimu ir daugeliu prieskonių.
