2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Meksikos virtuvė, be aštrių skonių ir aitriųjų paprikų, taip pat žinoma dėl savo skanių desertų: paplotėlio (meksikietiško karamelės kremo), pyragaičių. (saldūs, paruošti iš kvietinių miltų, medaus ir moliūgų sėklų) ir kt.
Plokštės, iš kurių populiariausias yra karamelės kremas, ypač gerbiamos Meksikoje. Šioje šalyje jie pasirodo įvairiausiais egzotiniais variantais, paruošti su vietiniais tropiniais vaisiais, tokiais kaip pasifloros vaisiai ir papaja, su įvairiais riešutais arba su klasikiniu medumi, cinamonu ir vanile.
Iš tiesų verta išbandyti šį receptą, kuriame yra 3 kiaušiniai, 150 g medaus, 1 ankštis vanilės, 250 ml pieno ir truputis cinamono.
Paruošimo būdas yra klasikinis, kurį žinome apie karamelinį kremą, su nedideliu skirtumu, kad vietoj karamelės ant dubenėlių dugno dedamas medaus spindulys, sumaišytas su trupučiu cinamono.
Kitas tipiškas desertas, kurio tikriausiai nemėgtumėte pagal kiekvieną skonį, yra meksikietiškas bananų pyragas. Jo tekstūra yra minkšta ir kreminė, o bananų ir saldžiųjų bulvių, naudojamų pelkėms formuoti, derinys su trupučiu romo ir vanilės ankštimi daro jį labai kvapnų.
Meksikoje, be įprasto šokolado, kuris naudojamas kaip desertas ar saldus patiekalas, mes taip pat parduodame kartaus šokolado plyteles, kurios savaime nėra tinkamos valgyti, tačiau naudojamos kai kuriems patiekalams ir padažams, pavyzdžiui, kurmiui, paruošti. padažas - tiek saldus, tiek aštrus padažas.
Tai klasikinė Meksikos kulinarijos tradicijų dalis ir dažnai naudojama įvairiems desertams gaminti.
Saldžių pagundų mėgėjams, nemėgstantiems eksperimentų, meksikiečiai gali pasiūlyti savo garsiąjį ryžių pudingą, kuris labai primena mūsų gerai žinomą ryžių pieną.
Apskritai visi Meksikos desertai yra nepaprastai kvapnūs. Taip yra dėl to, kad Meksika yra didžiausia vanilės eksportuotoja pasaulyje.
Kitas produktas, kurį actekai davė europiečiams, buvo kakava. Meksikoje taip pat auginamas didžiulis tropinių vaisių kiekis, kuris taip pat turi įtakos būdingam desertų skoniui.
Rekomenduojamas:
Skanūs Desertai Iš Lenkų Virtuvės
Lenkų virtuvė yra elementų derinys, kurį priėmė įvairių tautybių, šimtmečius gyvenusių šalyje, - žydų, ukrainiečių, baltarusių ir lietuvių - virimo tradicijos. Štai kodėl lenkų virtuvė laikui bėgant tapo įdomesnė, o saldžios pagundos - vis įvairesnės.
Skanūs Meksikos Virtuvės Receptai Su Pupelėmis
Meksikos virtuvė, kuri pagrįstai didžiuojasi kukurūzų pyragais, vadinamais tortilijomis, su burrito, guacamole, ceviche, biria ir daugybe kitų tipiškų Meksikos patiekalų, taip pat yra viena kvapniausių ir pikantiškiausių. Nuo actekų laikų naudojamų aitriųjų čili pipirų ir daugybės kukurūzų veislių namuose jis taip pat siejamas su garsiosiomis meksikietiškomis pupelėmis.
Whitlacoche - Meksikos Virtuvės Pagrindas
Gamtoje yra daugiau nei 100 000 grybų rūšių, kurias atrado mokslininkai. Kai kurie iš jų, tokie kaip grybai, stirnos ir stirnos, europiečiams buvo žinomi šimtmečius, o kiti, kurie taip pat yra valgomi, tebėra slėpti. Tipiškas to pavyzdys yra kempinė balkšvas , kuris labiausiai vertinamas Meksikoje.
Populiariausi Meksikos Virtuvės Patiekalai
Meksikietiškas maistas neabejotinai yra vienas iš daugelio gurmanų mėgstamiausių visame pasaulyje, ir tai nėra atsitiktinumas. Jis išsiskiria nenugalima įvairių prieskonių ir spalvų įvairove, o patiekalai yra unikaliai skanūs. Kaip ir bet kurioje virtuvėje, taip ir viduje Meksikos virtuvėje yra tradicinių patiekalų kad kiekvienas turėtų bent kartą gyvenime pabandyti.
Virtuvės Reikmenys Meksikos Virtuvėje
Jei kalbėsime apie tokius produktus kaip kukurūzai, pupelės ir čili pipirai bei specialius gaminius, tokius kaip tortilijos, burritos, kesadilijos ir kt., Lengvai atsiminsite, kad kalbama apie meksikietišką virtuvę. Unikalus senovės požiūrio į maistą ir pokolumbietiškų valgymo įpročių derinys, jis ir šiandien daro įspūdį visiems tiek savo paprastumu, tiek skonių ir kvapų rafinuotumu.
