2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Norėdami gerai paragauti iešmų, turime skirti pakankamai laiko, kad jie įsigertų į marinatą ir įgytų norimą skonį.
Kad mėsa būtų sultinga ir skani, prieskoniai rekomenduojami būti švieži ir nedžiovinti. Aštresniems iešmams gardinti tinkami produktai yra sojos padažas, medus, garstyčios, kepsnių padažai, tabasko padažas.
Taip pat labai tinka iešmams gardinti baltojo vyno, raudonojo vyno, degtinės, brendžio ir net kai kurių rūšių likerių naudojimas.
Šviežiai spaustos citrinos sultys yra naudingos bet kokiame iešmo marinato recepte, nes suteikia nuostabų skonį.
Marinade taip pat galite naudoti majonezą, šviežią pieną ar jogurtą. Tačiau mėsa bus sunkesnė ir riebesnė. Medus suteikia saldų ir labai malonų mėsos skonį. Egzotiškesnio skonio marinade taip pat galite naudoti apelsinų sultis.
Nesvarbu, ar iešmeliai yra iš vištienos, ar iš kiaulienos, prieš dedant mėsą į marinatą, visada gerai mėsą supjaustyti kubeliais.
Jei mėsą paliksite marinade 2–3 valandoms, skonis bus lengvas ir neįkyrus. Norint stipresnio ir aštraus skonio, geriausia palikti vietą marinade 6–8 valandoms arba 1 nakčiai.
Periodiškai galite maišyti mėsą marinate, kad skonis būtų geras iš visų pusių.
Be marinato, iešmams taip pat galite paruošti įvairių padažų ir užpilų. Mes siūlome jums įdomų gardaus kiaulienos iešmų glaisto pavyzdį.
Kai kiaulienos iešmeliai bus paruošti, galite juos nuostabiai paragauti su šia apelsinų sulčių, medaus, šašlykų padažo ir Dižono garstyčių glaistu. Glajui jums reikia 250 ml apelsinų sulčių, 4 šaukštų kepsnių padažo, 4 šaukštų medaus, 2 šaukštelių. Dižono garstyčios.
Produktus sumaišykite karštoje keptuvėje ir užvirkite. Sumažinkite ugnį ir troškinkite 5 minutes. Glazūrą užpilkite ant kiaulienos iešmų. Jie bus nepaprastai skanūs.
Rekomenduojamas:
Kaip Tinkamai Išvalyti žalumynus Prieš Vartojimą
Nors daugumos žalių lapinių daržovių galima rasti ištisus metus didesnėse parduotuvėse ar turguose, tikrai geriausia pabrėžti jų vartojimą pavasarį. Šio teiginio priežastis yra ne tik tai, kad tada yra „jų“sezonas ir jie yra patys šviežiausi, bet ir tai, kad pavasarį mūsų organizmui trūksta geležies, kurios juose gausu.
Kaip Tinkamai Virti Pupeles
Pupelės , ypač prinokusios pupelės, yra vienas mėgstamiausių bulgarų maisto produktų ir lengvai gali būti vadinamas nacionaliniu patiekalu. Nesvarbu, ar jis ruošiamas ant pupelių sriubos, troškinio ar pupelių salotų, jis visada būna prie mūsų stalo.
Kaip Tinkamai Nuplauti Vaisius Ir Daržoves
Prieš plaunant ar mirkant maistą, nusiplaukite rankas antibakteriniu muilu. Jūs nenorite, kad muilas liestų jūsų maistą, tačiau jūsų rankos yra padengtos daugybe bakterijų, kurias galima lengvai perkelti į maistą. Maistui plauti nenaudokite muilo, ploviklio, baliklio ar kitų nuodingų chemikalų.
Kaip Tinkamai Paskaninti Vištienos Kepsnį?
Kepta višta yra puiki idėja patiekalui bet kuriuo metų laiku. Tai ne tik skanus, bet ir sveikas patiekalas, nes paukštienos mėsa yra lengva ir maistinga, joje nėra kenksmingų riebalų. Pats keptos visos vištienos orkaitėje receptas atrodo lengvas ir, atrodo, rodo tikrą sėkmę.
Kaip Tinkamai Paskaninti Salotas
Netinkamas salotų aromatas naudojant sunkius ir nesveikus tvarsčius, kyla pavojus jūsų skrandžiui ir sveikatai. Todėl būkite atsargūs, kokius padažus perkate iš komercinio tinklo, arba geriausiu atveju paruoškite juos patys. Pirmasis produktų mišinio aromatizavimo žingsnis yra druska.