Skanus Tortų Glajus

Turinys:

Video: Skanus Tortų Glajus

Video: Skanus Tortų Glajus
Video: Švedų migdolų tortas kaip ИКЕА - be miltų ir глютена! Labai greitai ir skanu! 2024, Lapkritis
Skanus Tortų Glajus
Skanus Tortų Glajus
Anonim

Tikrai skanūs pyragai beveik visada turi glazūrą. Dažnai maži vaikai mieliau valgo tik jį ir palieka deserto esmę. Kad galėtume pagaminti gražią glazūrą, kurioje nebūtų jaučiami cukraus kristalai ar kiti ingredientai, turime žinoti technologiją.

Skirtingiems desertams galime užtepti tą pačią glazūrą, galime išbandyti įvairius dalykus. Gaminant maistą viskas priklauso nuo eksperimentų - todėl kartais pasisemiama įdomiausių idėjų.

Glazūros gali skirtis nuo spalvų, ant jų galite pabarstyti skirtingų pagaliukų ar kokoso drožlių, leisti fantazijai susižavėti, kad jūsų artimieji būtų laimingi. Pažvelkime į 3 glajus, kuriuos nesunku paruošti, be to, jie yra universalūs.

Kakavos glaistas su sviestu

Būtini produktai: 2 šaukštai kakavos, 2 šaukštai cukraus, 2 šaukštai vandens, 2 šaukštai sviesto

Kakavos glazūra
Kakavos glazūra

Paruošimo būdas: Visa tai dedama į dubenį ir dedama ant viryklės vandens vonioje. Nuolat maišykite, kol cukraus kristalai išnyks ir mišinys taps tolygus. Labai svarbu, kad mišinys neužvirtų. Kai jis bus paruoštas, nukelkite nuo ugnies ir palaukite, kol šiek tiek atvės, tačiau vėlgi neturėtumėte palikti glazūros be priežiūros - kartkartėmis pamaišykite, nes kitaip susidaro pluta.

Obuolių želė glazūra

Būtini produktai: 1 šaukštelis obuolių sulčių, 1 valgomasis šaukštas krakmolo ir 1 valgomasis šaukštas. želatina

Želė glazūra
Želė glazūra

Paruošimo būdas: Viską sumaišykite viename dubenyje ir padėkite ant vidutinės temperatūros kaitlentės - tikslas yra išlyginti mišinį ir padaryti jį lygų, po kurio galėsite tepti pyragą. Labai tinkama glazūra vaisių pyragui. Tokį glajų galite paruošti su kitų rūšių sultimis. Jei nuspręsite naudoti apelsinų ar mandarinų sultis, į mišinį įpilkite 1 šaukštą cukraus pudros, kad jis nebūtų per rūgštus. Tepkite pyragą, kol glajus yra šiltas, nes jis atvėsęs sutirštės.

Balta glazūra su baltymu

Būtini produktai: 1 baltymas, ¾ arbatinis šaukštelis cukraus, ½ citrinos

Paruošimo būdas: Pradedate mušti baltymus ir į juos įpilkite šiek tiek cukraus. Gerai išplakite, tada įpilkite citrinos sulčių. Jūs išlyginate glazūrą, ir vėl svarbu nejausti cukraus kristalų.

Rekomenduojamas: